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中國烹飪協會

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自然食材營養圖鑑 (二手書)

作者：

中國烹飪協會

出版日期：2005-08-01
出版社：晨星
二手書交易資訊
用自然食材DIY全家人的健康 ,208種健康食物的營養價值與食療功效家人的健康是你最珍貴的寶藏，而每天獲取均衡足夠的營養，是健康之本。天然食材是人體補充營養最主要且最重要的來源，然而面對數以百計的食物 ...

健康101：101種天然食物增強免疫力 (二手書)

作者：

中國烹飪協會

美食營養專業委員會
出版日期：2005-03-15
出版社：世茂出版有限公司
二手書交易資訊
人體免疫系統總是在與人體內、外部的病原體做馬拉松式鬥爭，以阻止其對人體的危害。到底免疫系統是從何處獲得它生產抗體的基本生物活性物質呢？科學家經過多年研究後發現：飲食可以對免疫系統產生顯著的影響。所以了 ...

維生素與女人 (二手書)

作者：

中國烹飪協會

美食營養專業委員會
出版日期：2005-02-15
出版社：世茂出版有限公司
二手書交易資訊
在人體組織建造、新陳代謝過程中，二者其實是相輔相成，維生素與礦物質致力於維持健康的人體。同時，也給予女人諸多的關愛，33種女人不可或缺的健康營養素，真正讓女人散發出由內而外的美麗與光采。. ...

健康101：101種天然食物增強免疫力 (二手書贈品)

作者：

中國烹飪協會

美食營養專業委員會
出版日期：2005-03-15
出版社：世茂出版有限公司
二手書贈品
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黃金食物101

作者：

中國烹飪協會

出版日期：2005-07-01
出版社：晨星
二手書徵求
正確分辨食物的藥性與毒性，增強免疫系統，遠離疾病。天然本草食物是目前地球上最多樣且最完整的營養來源，它們不但提供我們每日所需的營養素，還含有其他食物所沒有的植物營養素，可增強免疫系統的功能並抵抗癌細胞 ...

自然食材營養圖鑑

作者：

中國烹飪協會

出版日期：2005-08-01
出版社：晨星
二手書徵求
用自然食材DIY全家人的健康 ,208種健康食物的營養價值與食療功效家人的健康是你最珍貴的寶藏，而每天獲取均衡足夠的營養，是健康之本。天然食材是人體補充營養最主要且最重要的來源，然而面對數以百計的食物 ...

中國烹調技法集成

作者：

中國烹飪協會

、日本中國料理協會
出版日期：2006-06-01
出版社：橘子
二手書徵求
中日兩國烹飪界對中國烹調技法的問題早在80年代初期就開始進行了比較全面系統的挖掘、整理和總結。這本書就是根據二十多年來的研究成果，由

中國烹飪協會

和日本中國料理協會共同發起，邀請名廚、專家，經過九年的努 ...

中國烹調技法集成

作者：

中國烹飪協會

、日本中國料理協會
出版日期：2006-02-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
科學化、系統化地說明中國烹飪技法。作三層分類，第一層按導熱介質劃分技法，分成五大類；再以主要工序為依據劃分；然後再依具體技法加以細分，共介紹中國烹飪技法五十多種。每種技法以定義、工藝流程、原理和關鍵四 ...

中菜精品烹飪大系：肉食

作者：

中國烹飪協會

名廚專業委員會主編
出版日期：2014-05-02
出版社：橘子
二手書徵求
集百位中國烹飪大師作品，精選以豬、牛、羊肉及內臟為主料的中菜120道。分豬、牛、羊三章，傳統菜餚與創新地方菜兼備。既是一展現代中菜的概貌，也可作為餐飲業界創新菜單的借鑒。 奉獻中菜大師作品、 欣賞華夏 ...

中菜精品烹飪大系：蝦蟹甲貝

作者：

中國烹飪協會

名廚專業委員會主編
出版日期：2014-06-02
出版社：橘子
集百位中國烹飪大師作品，精選以海蝦、河蝦、蟹、鮑魚、貝類等作為主料的中菜120道。分蝦、蟹、貝類、軟體水產等，傳統菜餚與創新地方菜兼備。既是一展現代中菜的概貌，也可作為餐飲業界創新菜單的借鑒。 奉獻中 ...

中菜精品烹飪大系：山珍海味

作者：

中國烹飪協會

名廚專業委員會主編
出版日期：2014-06-02
出版社：橘子
二手書徵求
集百位中國烹飪大師作品，精選以珍菌、燕窩、鮑魚、海參、魚肚、魚翅等為主料的中菜100多道。分山珍和海味兩章，傳統菜餚與創新地方菜兼備。既是一展現代中菜的概貌，也可作為餐飲業界創新菜單的借鑒。 奉獻中菜 ...

中菜精品烹飪大系：蔬果豆品

作者：

中國烹飪協會

名廚專業委員會主編
出版日期：2014-05-02
出版社：橘子
二手書徵求
集百位中國烹飪大師作品，精選以蔬菜、水果、豆類或豆腐為主料的中菜120道。分蔬菜、水果、豆和豆品三章，傳統菜餚與創新地方菜兼備。既是一展現代中菜的概貌，也可作為餐飲業界創新菜單的借鑒。 奉獻中菜大師作 ...

維生素與女人

作者：

中國烹飪協會

美食營養專業委員會
出版日期：2005-02-15
出版社：世茂出版有限公司
二手書徵求
在人體組織建造、新陳代謝過程中，二者其實是相輔相成，維生素與礦物質致力於維持健康的人體。同時，也給予女人諸多的關愛，33種女人不可或缺的健康營養素，真正讓女人散發出由內而外的美麗與光采。. ...

健康101：101種天然食物增強免疫力

作者：

中國烹飪協會

美食營養專業委員會
出版日期：2005-03-15
出版社：世茂出版有限公司
二手書徵求
人體免疫系統總是在與人體內、外部的病原體做馬拉松式鬥爭，以阻止其對人體的危害。到底免疫系統是從何處獲得它生產抗體的基本生物活性物質呢？科學家經過多年研究後發現：飲食可以對免疫系統產生顯著的影響。所以了 ...

維他命A to Z

作者：

中國烹飪協會

美食營養專業委員會
出版日期：2007-03-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
補充維他命時尚的健康理念。本書提供科學的全天然維他命攝取方案，介紹各種日常食物的特性、功效和維他命、礦物質含量，並提供專家建議和健康情報，教您如何從食物中攝取足夠的天然維他命，是維他命缺乏症的家庭顧問 ...
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