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日本料理的「高湯」「醬汁」「調和佐料」教科書:味道勝出的到位料理技術 (二手書)

作者:鈴木隆利
出版日期:2017-11-29
二手書交易資訊
★一本在手,便利無窮!★無論是家庭主婦還是餐廳廚師都適讀!家常菜、商業餐點輕鬆掌握!★專業人士、料理新手都適用的超泛用型食譜!從材料的選擇、高湯的煮法、佐料的調配,到火候的控制、盛盤與擺飾,在料理所有 ...

資料分析&統計推論 大數據時代的關鍵統計學思維 (電子書)

出版日期:2022-11-25
~在大數據時代,懂得「如何運用資料」才是關鍵~  統計與數學其他領域的學習方法不同。  數學的答案永遠只有一個,只要按圖索驥就能得到答案(有時候也會有例外)。  所以就算不懂箇中道理,只要在考試前背一 ...

資料分析&統計推論 大數據時代的關鍵統計學思維

出版日期:2022-11-25
~在大數據時代,懂得「如何運用資料」才是關鍵~【本書特色】◎鎖定最實用的「資料分析」&「統計推論」兩大領域,直搗核心!◎前補教名師.茨城基督教大學副教授規劃課程,親授3階段「統計學學習法」!◎教學內容 ...

夏洛克的孩子們DVD

出版日期:2023-10-15
《半澤直樹》王牌作家 池井戶潤 高人氣同名小說改編為了錢,你會出賣靈魂嗎?阿部貞夫×上戶彩×玉森裕太 環環相扣的金錢戰爭金錢與誠信?哪個更重要?東京第一銀行的某家分行,一百萬現金憑空消失,為了釐清真相 ...

日本料理的「高湯」「醬汁」「調和佐料」教科書:味道勝出的到位料理技術

作者:鈴木隆利
出版日期:2017-11-29
二手書徵求
★一本在手,便利無窮!★無論是家庭主婦還是餐廳廚師都適讀!家常菜、商業餐點輕鬆掌握!★專業人士、料理新手都適用的超泛用型食譜!從材料的選擇、高湯的煮法、佐料的調配,到火候的控制、盛盤與擺飾,在料理所有 ...

交換鏡頭活用知識大百科 (二手書)

出版日期:2011-03-09
出版社:尖端出版
二手書交易資訊
只要有這一本,關於數位單眼相機用的鏡頭,你就會懂得它的一切!本書詳盡解說「鏡頭的保養、如何使用不同視角的鏡頭、鏡頭的術語、依據不同的被攝體而運用鏡頭的方法、鏡頭的種類、發揮鏡頭的方法、鏡頭的區分方法、 ...

蒸氣龐克袖珍屋教本 (二手書)

出版日期:2021-12-01
二手書交易資訊
~14件神級蒸氣龐克袖珍屋作品,具現化你的幻想世界!~【本書特色】◎收錄14件蒸氣龐克袖珍屋作品,帶你進入工業時代×高科技的超幻想世界,多角度鑑賞神級玩家的傑作!◎針對作品各處的細節解說,作者的匠心獨 ...

蒸氣龐克袖珍屋教本

出版日期:2021-12-01
~14件神級蒸氣龐克袖珍屋作品,具現化你的幻想世界!~【本書特色】◎收錄14件蒸氣龐克袖珍屋作品,帶你進入工業時代×高科技的超幻想世界,多角度鑑賞神級玩家的傑作!◎針對作品各處的細節解說,作者的匠心獨 ...

交換鏡頭活用知識大百科

出版日期:2011-03-09
出版社:尖端出版
只要有這一本,關於數位單眼相機用的鏡頭,你就會懂得它的一切!本書詳盡解說「鏡頭的保養、如何使用不同視角的鏡頭、鏡頭的術語、依據不同的被攝體而運用鏡頭的方法、鏡頭的種類、發揮鏡頭的方法、鏡頭的區分方法、 ...


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