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何欣翰

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理想的讀本：國文 8

作者：江江明、何淑貞、余佳韻、余欣娟、李宜學、李玲珠、林淑貞、祁立峰、陳家煌、陳惠齡、曾暐傑、黃儀冠、楊宗翰
出版日期：2024-03-12
出版社：一爐香文化
　　《理想的讀本》從先秦至清末，縱貫數千年的經典詩詞中，優選諸子百家文章與傳世古詩詞，以及當代文學作為理想中的國文讀本。由懷抱經典傳承使命的「一爐香」策畫編輯出版，財團法人漢光教育基金會贊助，共同推出 ...

威立大廚的西餐新手不敗秘技 (二手書)

作者：威立‧伊斯勒
出版日期：2012-12-18
出版社：台視文化
二手書交易資訊
瑞士名廚專為台灣人設計的19堂西餐料理基礎課新手也能做出歐風盛宴！你對西餐廚藝有興趣，卻苦無金錢或時間嗎？跟著威立大廚，學習正統的歐洲廚藝學校課程，從最基本的刀具、器具認識，到理解學習西式刀工、烹調技 ...

大師的料理課：米其林名廚菲利普．埃切貝斯特的廚藝指南

作者：菲利普・埃切貝斯特
出版日期：2024-11-30
出版社：積木文化
「願你成為廚房的主人！ 」──菲利普．埃切貝斯特（Philippe Etchebest）米其林星級廚師，MOF法國最佳職人法國版《地獄廚房》主持人， 實境秀Top Chef評審★100多道法式煮意，１ ...

大師的料理課：米其林名廚菲利普．埃切貝斯特的廚藝指南

作者：菲利普・埃切貝斯特
出版日期：2024-11-30
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威立大廚的西餐新手不敗秘技

作者：威立‧伊斯勒
出版日期：2012-12-18
出版社：台視文化
二手書徵求
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