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餐旅群專業一、二歷屆試題含解析-2019年(餐旅概論、餐旅服務、飲料與調酒) (二手書)
作者:
賴佳蕙 何怡君
出版日期:2018-08-10
出版社:
台科大
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產品特色: 1.蒐集近10年歷屆試題,題目依年度、科目分類,讓讀者瞭解命題趨勢,幫助讀者做考前最佳複習。 2.解析文字淺顯易懂、內容精闢詳盡,可輕鬆掌握考試重點與方向,為升學 ...
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團體膳食設計與管理試題解析(公職/專技營養師)
作者:
何蕙君
出版日期:2002-07-25
出版社:
千華數位文化股份有限公司
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本科目內容包括了食物學原理、食物製備原理、食品衛生安全及成本會計等範疇,讀者應特別注意加強。本書利用試題的編排及重點解析,希望幫助考生在短時間內掌握歷屆試題的出題方向及出題重點,最後,希望所有考生都能 ...
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膳食療養學(公職/專技營養師)
作者:
何蕙君
出版日期:2001-09-01
出版社:
千華數位文化股份有限公司
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膳食療養學是所有學習營養學科的同學必須詳細研讀的科目,由每一種疾病的致病機轉、症狀、藥物治療、飲食治療及預防,每一環節,環環相扣,每位同學都必須了解,如此應考時才能得心應手。由歷年考題可以發現肝臟疾病 ...
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食品衛生與安全(公職/專技營養師)
作者:
何蕙君
出版日期:2004-11-15
出版社:
千華數位文化股份有限公司
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本科目內容包括了食物學原理、食品衛生安全、食物中毒等範疇,範圍廣且其中包括很多背訟的內容,在準備考試時應先對全部內容作全盤性的了解,架構完整後再進行了解及背訟,可達到事半功倍的效果。本書利用重點解析搭 ...
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團體膳食設計與管理
作者:
何蕙君
出版日期:2004-09-20
出版社:
千華數位文化股份有限公司
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本科目內容包括了食物學原理、食物製備原理、食品衛生安全及成本會計等範疇,讀者應特別注意加強。本書利用試題的編排及重點解析,希望幫助考生在短時間內掌握歷屆試題的出題方向及出題重點;並且附錄最新的法規及試 ...
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餐旅群專業一、二歷屆試題含解析-2018年(餐旅概論、餐旅服務、飲料與調酒)
作者:
賴佳蕙 何怡君
出版日期:2017-07-28
出版社:
台科大
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餐旅群專業一、二歷屆試題含解析-2019年(餐旅概論、餐旅服務、飲料與調酒)
作者:
賴佳蕙 何怡君
出版日期:2018-08-10
出版社:
台科大
產品特色: 1.蒐集近10年歷屆試題,題目依年度、科目分類,讓讀者瞭解命題趨勢,幫助讀者做考前最佳複習。 2.解析文字淺顯易懂、內容精闢詳盡,可輕鬆掌握考試重點與方向,為升學 ...
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營養學(公職/專技營養師)
作者:
何蕙君
出版日期:2004-06-01
出版社:
千華數位文化股份有限公司
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膳食療養學試題解析(公職/專技營養師)
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何蕙君
出版日期:2001-08-15
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膳食療養學是營養師考試中很重要的一個科目。本書利用試題的編排及重點解析,希望幫助考生在短時間內掌握歷屆試題的出題方向及出題重點,最後,希望所有考生都能在考試中脫穎而出,祝大家金榜題名!當您面對競爭激烈 ...
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公共衛生營養學試題解析(公職/專技營養師)
作者:
何蕙君
出版日期:2001-11-05
出版社:
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公共衛生營養學是一個靈活運用的學科,它涵蓋了營養學、膳食療養學、營養評估、生命期營養及食品衛生安全等等學科之相關內容。本書利用試題的編排及重點解析,希望幫助考生在短時間內掌握歷屆試題的出題方向及出題重 ...
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公共衛生營養學(公職/專技營養師)
作者:
何蕙君
出版日期:2001-09-01
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營養評估是一門與實際社區營養工作較相關的工作,因此對於應屆畢業的考生而言,在營養計畫內容設計及營養問卷的設計方面會覺得較棘手,不過在此建議考生可以多方涉獵與社區營養、公共衛生營養相關報導,以充實考試實 ...
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生物化學試題解析
作者:
何蕙君
出版日期:2004-04-15
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千華數位文化股份有限公司
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此本生物化學試題解析包括了近十年的生化考題及九十年試題,在選擇題部分採重點解析,而在問答題部分則是逐題解析。本書利用試題的編排及重點解析,希望幫助考生在短時間內掌握歷屆試題的出題方向及出題重點,最後, ...
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