3C成癮梅克爾楊双子張忠謀村上春樹制度基因當爸媽過了65歲孫翠鳳屁屁偵探神奇柑仔店最透明的故事心靈工坊全書系聯經暢銷66折起

比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 (二手書)

作者:Cecillia
出版日期:2013-07-26
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
比免揉麵包更簡單!使用保鮮盒容器和家用烤箱, 簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。每天早晨,被溫暖的麵包香氣喚醒,是多麼愉快的開始!冬日,一匙自家熬煮的蘋果醬,跟著香酥鬆軟的黑芝麻法國球入口,美好生活不 ...

免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方:用鍋子做麵包,在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包 (二手書)

出版日期:2015-01-02
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
掀起免揉麵包旋風第一人 x 獨門「免擀免揉鍋製麵包技法」只要麵粉、酵母、水和鹽,不管家裡是鑄鐵鍋、荷蘭鍋、砂鍋、陶鍋,都可以做出皮脆內軟的超專業歐式麵包!◎ 免揉麵包創始人親自示範,免手揉關鍵絕技完整 ...

栗原晴美的療癒免揉麵包:學會一種麵團,即可變化各式各樣的麵包,三明治、佛卡夏、甜麵包、比薩都難不倒你 (二手書)

作者:栗原晴美
出版日期:2018-01-31
二手書交易資訊
生活的日常幸福,就從免揉麵包開始!療癒系免揉麵包,不只有know How,更有溫度日本國寶級料理家栗原晴美的第一本療癒免揉麵包「日本的瑪莎史都華」國寶級料理家─栗原晴美★活躍於日本、歐、美,於2006 ...

冰箱常備免揉麵包: 不僅烤箱,平底鍋、鑄鐵鍋也OK!週末揉好麵糰,每天早上,只要放進烤箱就可以吃了! (二手書)

出版日期:2017-07-20
出版社:悅知文化
二手書交易資訊
原味、全麥、甜味、蔬食四種冰箱常備麵糰,免揉麵包再進化每天早晨,只要放進烤箱就可以吃了!★★手感烘焙達人 肉桂打噴嚏 親身示範「3Days 甜味麵糰」★★No knead bread  免揉麵包再進化 ...

「鑄鐵鍋」:免揉歐式麵包 (二手書)

作者:堀田誠
出版日期:2015-10-01
二手書交易資訊
市面上第一本用鑄鐵鍋製作麵包的烘焙書不用費勁揉麵、不用手工整形,僅僅只需將材料拌勻,再經過冷藏發酵熟成,就能烤出表皮酥脆、口感Q軟的高含水量麵包。★鑄鐵鍋最大優點在於……☆擁有良好保濕性及保溫性☆無人 ...

零失敗免揉麵包44款:不用揉更美味! (二手書)

出版日期:2017-10-27
二手書交易資訊
只要在缽盆中放入材料混合即可。製作出的麵包外側酥脆、內層Q彈,完全不會輸給麵包店的成品!本書的麵包(1)因為免揉,不需要訣竅。連小孩都能簡單上手。(2)因為免揉,能引出麵粉的美味,做出超美味麵包。(3 ...

快速免揉天然酵母麵包 (二手書)

作者:梶晶子
出版日期:2014-08-05
二手書交易資訊
簡單、實用、不失敗不需要揉麵糰、不需要大烤箱,廚房裡也不會都是麵粉不好清理。「免揉麵包」讓每一個人都能很輕鬆的製作,你不需要購買攪拌機、也不用汗流浹背的摔揉麵糰,就能烘焙出幸福美味又安心的天然麵包!輕 ...

最適合初學者的免揉麵包教科書 (二手書)

作者:藤田千秋
出版日期:2016-12-12
二手書交易資訊
做麵包好費力,不但廚房會弄得髒兮兮,還要準備一大堆器具,烤出來又不一定成功;加上每天都很忙碌,時間無法自己掌控,一想到可能面臨這些困境,就放棄了……你的困擾,就用免揉麵包來解決!*不須揉捏麵糰,只要把 ...

只要一個缽碗免揉麵包輕鬆做 (二手書)

作者:藤田千秋
出版日期:2013-07-26
二手書交易資訊
‧標榜空間不大(僅小小一塊流理台區域)沒關係、道具不多(只需缽碗、橡皮抹刀、調理盤)不要緊、步驟簡單好達成(不用揉捏,只要攪拌)!‧搭配詳細的步驟分解照片與文字說明,初學者也能輕鬆上手!暢銷食譜《我家 ...

快速免揉天然酵母麵包(2):日日佐餐麵包&茶點佐酒麵包 (二手書)

作者:梶晶子
出版日期:2016-06-10
二手書交易資訊
超快速!超輕鬆!免揉OK!快速免揉天然酵母麵包再出擊!一次學會五種類基本麵糰,做美味佐餐&佐酒麵包◎愛上免揉天然麵包的理由1:前置作業輕鬆快速,連初學者也OK!◎愛上免揉天然麵包的理由2:只用5種基本 ...

比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 (二手書贈品)

作者:Cecillia
出版日期:2013-07-26
出版社:麥浩斯
二手書贈品
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保鮮盒裡誕生的麵包們:用保鮮盒就能做麵包,免揉! 簡單! 不失敗! (二手書)

作者:Yasainohi
出版日期:2022-07-08
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
打破你認為做麵包很難的迷思不需要證照、不用怕失敗麵包店架上那些看起來漂亮又美味的麵包在你的小套房裡就能做!用本書教你的方法做麵包,你會獲得:☑廚房狹窄、沒空間也能做麵包☑坐在沙發上、鑽進暖桌時也能做麵 ...

可揉可不揉!第一本最好吃麵包書:拒絕香精添加物,64種超人氣麵包自己做!還有免揉麵包喔~ (二手書)

作者:藤田千秋
出版日期:2013-11-22
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
烘培新手必備,第一本絕對好吃麵包全書!自己揉,最安心!跟香精、添加物說掰掰~立刻開始手作麵包吧! 或許大部分的人都覺得,製作麵包要具備很多材料跟知識,似乎..很困難..?必須用很多體力搓揉麵糰, ...

60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向! (二手書)

作者:荻山和也
出版日期:2016-07-06
二手書交易資訊
誰說自己在家做麵包很麻煩? 讓人直呼可愛、日本超人氣的手撕麵包,只要60分鐘,做法還超省力!?快來體驗親手製作、剛出爐熱騰騰的麵包魅力吧!麵包,相比於餅乾、蛋糕、甜點,總是給人很難自己在家製作的印象。 ...

袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法 (二手書)

作者:梶晶子
出版日期:2021-10-27
二手書交易資訊
做麵包……原來這麼簡單嗎?只要將材料放進塑膠袋裡再搖一搖,就能享受美味的麵包!想到做麵包,大家總會先想起四處飛揚的麵粉,光是清理就很麻煩。揉過麵團之後手會黏黏的,清掃整理也是個大工程。袋子麵包正是因此 ...


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