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全圖解！麵包製作的技術＋發酵的科學：攪拌發酵烘焙，以科學認識培養葡萄乾種·蘋果種·自製酵母種·酸種·優格種...全面變化應用 (二手書)
作者：
吉野精一
出版日期：2016-09-14
出版社：
大境
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作者：
吉野精一
出版日期：2016-09-14
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