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劉仁華、李德全、邱寶郎、楊桃文化

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點破199 道肉類料理秘訣

出版日期:2011-08-23
出版社:楊桃文化
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【台灣人最愛、最常做的豬、雞、牛料理】從小到大,台灣人的餐桌上少不了肉類,尤其是用雞、豬、牛烹調的菜餚,幾乎道道都是經典,如家常的三杯雞、滷肉、燉牛肉等等,到路邊攤的炸雞排、滷排骨或紅燒牛腩,講出來的 ...


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