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烘焙原理:藝術與科學的美妙碰撞(掌握烘焙過程的化學作用,擁有創新與調整配方的能力)

出版日期:2023-10-13
出版社:好人
※※美國CIA、JWU廚藝學院指定參考書※※※※專為職人、玩家、學生打造的烘焙科學指南※※【掌握烘焙過程的化學作用,擁有創新與調整配方的能力】為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作?為什麼貝果經滾水 ...

韓國的地理和旅遊 (二手書)

出版日期:2009-06-01
二手書交易資訊
《韓國語國情閱讀教程》共有6個分冊,包括韓國的語言、文學、政治、外交、社會、地理、信仰、民俗等內容。每課都包括課文、詞彙注釋、練習以及中文參考譯文。通過本教程的學習,可以比較系統地學習8門課程,閱讀1 ...

斯拉茂傳奇篇-大地寫真 (二手書)

出版日期:2006-12-01
二手書交易資訊
梨山地質地形。. ...

普通型高中化學學習講義

出版日期:2020-02-01
本書的特色(1)每章開頭以【回憶一下】以提供學生檢視自己對於該章節重要概念的題目(2)每章開頭設計【概念樹狀圖】,將該章節的重點,使學生學習更加具體統整。(3)每節設有【觀念分辨】,將同學的迷思概念, ...

遷徙與記憶 (二手書)

出版日期:2013-12-25
二手書交易資訊
這本合輯專書有十三篇論文。本年度篩選出版的論文主題以地域來分包括三類: 1) 與台灣本土文化與族群所建構的記憶論述,2) 亞洲文化與殖民的牽扯,3) 西洋文化中的移民與遷徙記憶。. ...

前衛吉他 (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2004-07-26
二手書交易資訊
美式教學系統之吉他專用書籍。從基礎電吉他技巧到各種音樂觀念、型態之應用。 最紮實的樂理觀念、最實用的技巧、音階、和弦、節奏、調式訓練。 Pop、Rock、Metal ...

現代吉他系統教程(1) (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2012-01-10
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第1週課程音高與音符長度(Pitch & Note Values)運指練習第2週課程大調音階與升記號調號( Major Scales & Sharp Keys )降記號調號與臨時升降記號(Flat K ...

自己玩電吉他(1) (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2012-11-17
二手書交易資訊
「一人玩團系列」叢書精選了數十首玩團必練的經典歌曲,除了為了兼顧初級、中級程度的樂手而設計的精美且化繁而簡的樂譜外,我們在每首歌曲前增加了該曲的演奏解析,在彈歌之餘順便學習各個樂團經典名曲的編曲手法, ...

現代吉他系統教程(2) (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2012-01-10
二手書交易資訊
第1週課程小調Pattern 1開放把位的大七和弦開放把位的小七和弦第2週課程移動式大七和弦(以第六弦與第五弦為根音)移動式小七和弦(以第六弦與第五弦為根音)節奏型態(Shuffle與Straight ...

現代吉他系統教程(3) (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2012-01-10
二手書交易資訊
第1週課程調式音階(Modes)Dorian Mode旋律視奏第2週課程根音在第四弦的七和弦各種小調和聲小七和弦琶音(Minor 7th Arpeggios)第3週課程小調五聲音階與小七和弦琶音Dor ...

現代吉他系統教程(4) (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2012-01-10
二手書交易資訊
第1週課程 小調Pattern 1 開放把位的大七和弦 開放把位的小七和弦 第2週課程 移動式大七和弦(以第六弦與第五弦為根音) 移動式小七和弦(以第六弦與第五弦為根音) 節奏型態(Shuffle與 ...

現代吉他系統教程(1)(二版) (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2014-10-17
二手書交易資訊
第一套針對現代音樂(流行、民謠、搖滾、爵士、藍調…等)的中文吉他教學系統。 完整音樂訓練課程,內容包含必要的彈奏技術與樂理視奏。培養吉他手駕馭電吉他與木吉他的即興演奏能力。共計48週,四個Level的 ...

電吉他完全入門24課(二版) (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2012-11-10
二手書交易資訊
輕鬆入門24課電吉他一學就會!簡單易懂、內容紮實、詳盡的教學內容、影音教學示範,學習樂器完全無壓力快速上手!. ...

電吉他完全入門24課(四版) (二手書)

作者:劉旭明
出版日期:2019-02-21
二手書交易資訊
介紹學習吉他應具備的最基本常識。從零開始,左右手的姿勢、彈片(Pick)的握法,看懂吉他六線譜、指板圖(Fretboard Diagrams)、和弦圖……和學習許多其他樂器一樣,一開始必須經歷一番稍微 ...


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