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威立大廚的西餐新手不敗秘技 (二手書)

出版日期:2012-12-18
出版社:台視文化
二手書交易資訊
瑞士名廚專為台灣人設計的19堂西餐料理基礎課新手也能做出歐風盛宴!你對西餐廚藝有興趣,卻苦無金錢或時間嗎?跟著威立大廚,學習正統的歐洲廚藝學校課程,從最基本的刀具、器具認識,到理解學習西式刀工、烹調技 ...

威立大廚的西餐新手不敗秘技

出版日期:2012-12-18
出版社:台視文化
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