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華麗的餐桌(6) (二手書)

作者:船津一輝
出版日期:2003-09-02
出版社:東立
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咖哩群像——印度料理文化誌 (二手書)

出版日期:2008-12-01
出版社:財信
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印度風香料咖哩:3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩! (二手書)

作者:水野仁輔
出版日期:2014-04-04
出版社:積木
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丟掉現成的咖哩塊&咖哩粉!讓咖哩達人告訴你,如何在家自己用香料做出正統印度風咖哩!黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩、白咖哩通通難不倒!夏天開胃、冬天暖身,快跟著作者一起走進咖哩世界!3香料:薑黃、辣椒、芫荽×3 ...

印度風香料咖哩(暢銷紀念版)3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩! (二手書)

作者:水野仁輔
出版日期:2018-12-22
出版社:積木文化
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跟現成的咖哩粉、咖哩塊說掰掰!試試咖哩專家水野仁輔費時20年鑽研出的極致配方3種基本香料>>>薑黃、辣椒、芫荽3個料理步驟>>>切、炒、煮PLUS 1個平底鍋在自家廚房就能調製出令人讚嘆的正統印度風咖 ...

印度風香料咖哩(暢銷紀念版)3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩!

作者:水野仁輔
出版日期:2018-12-22
出版社:積木文化
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跟現成的咖哩粉、咖哩塊說掰掰!試試咖哩專家水野仁輔費時20年鑽研出的極致配方3種基本香料>>>薑黃、辣椒、芫荽3個料理步驟>>>切、炒、煮PLUS 1個平底鍋在自家廚房就能調製出令人讚嘆的正統印度風咖 ...

印度人為什麼天天吃咖哩?:超ㄎㄧㄤ、超莫名但又超有道理的印度文化 (二手書)

作者:拓徹
出版日期:2019-03-20
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由旅居印度十二年的文化學者為你解開印度千奇百怪的生活疑惑!▎說到印度,你第一個想到的是什麼呢? 華麗奪目的寶萊塢? 香噴噴的

印度咖哩

? 還是有著浪漫羅曼史的泰姬瑪哈陵? 那你一定還不知道:● 印度的馬 ...

經典印度咖哩食譜:主廚精研重現道地辛香

作者:稻田俊輔
出版日期:2024-04-29
南印度料理主廚親授!

印度咖哩

必須的技術與知識滿載!最完整、實用的「印度咖哩教科書」!說到咖哩,你會想到什麼樣子的料理?加入切塊馬鈴薯和紅蘿蔔的「家庭式咖哩」、將肉類和蔬菜放入滑順醬汁中燉煮的「歐式咖哩 ...

經典印度咖哩食譜:主廚精研重現道地辛香

作者:稻田俊輔
出版日期:2024-04-29
南印度料理主廚親授!

印度咖哩

必須的技術與知識滿載!最完整、實用的「印度咖哩教科書」!說到咖哩,你會想到什麼樣子的料理?加入切塊馬鈴薯和紅蘿蔔的「家庭式咖哩」、將肉類和蔬菜放入滑順醬汁中燉煮的「歐式咖哩 ...

咖哩魔法書:日式.東南亞.印度.歐風&美式.中式60選 (二手書)

作者:徐招勝
出版日期:2004-08-25
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本書中的60道菜,正像60扇通往中外異國美食的窗戶,盡情優遊於咖哩風貌千變萬化的世界裡,讓你吃得美味、香鮮,更吃得健康、窈窕,你一定得試試!  近年來,咖哩美食越來越受歡迎,大街小巷各式異國風味咖哩餐 ...

3步驟 X 3香料 印度風香料咖哩終極食譜:東京咖哩番長幫你丟掉咖哩塊,掌握關鍵技巧,在家就能做出正宗多變的印度風味!

作者:水野仁輔
出版日期:2024-04-13
出版社:積木文化
「東京咖哩番長」水野仁輔咖哩系列食譜書,在日累計狂銷19萬冊!全新收錄32篇終極香料咖哩食譜,在家也能沉醉在濃郁的異國咖哩香氣中!難道,做咖哩只能用咖哩塊?不妨試試「香料咖哩」!★什麼是香料咖哩?就是 ...

3步驟 X 3香料 印度風香料咖哩終極食譜:東京咖哩番長幫你丟掉咖哩塊,掌握關鍵技巧,在家就能做出正宗多變的印度風味!

作者:水野仁輔
出版日期:2024-04-13
出版社:積木文化
「東京咖哩番長」水野仁輔咖哩系列食譜書,在日累計狂銷19萬冊!全新收錄32篇終極香料咖哩食譜,在家也能沉醉在濃郁的異國咖哩香氣中!難道,做咖哩只能用咖哩塊?不妨試試「香料咖哩」!★什麼是香料咖哩?就是 ...

咖哩的世界史:從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事 (二手書)

作者:井上岳久
出版日期:2021-10-22
出版社:日出出版
二手書交易資訊
帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書跨越時間與空間,溶入咖哩醬裡的人類吃食發展史在世界所有角落都吃得到咖哩,是既國際化又在地化的一種獨特料理種類。 ...

咖哩的世界史:從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事

作者:井上岳久
出版日期:2021-10-22
出版社:日出出版
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帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書跨越時間與空間,溶入咖哩醬裡的人類吃食發展史在世界所有角落都吃得到咖哩,是既國際化又在地化的一種獨特料理種類。 ...


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