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魔汁原味mojocoffee： 原汁原味的素人創業，外媒評鑑臺灣最佳咖啡館； 陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡 (二手書)
作者：
陳俞嘉Scott Pasuya
出版日期：2024-04-12
出版社：
格致文化
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魔汁原味mojocoffee： 原汁原味的素人創業，外媒評鑑臺灣最佳咖啡館； 陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡
作者：
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出版日期：2024-04-12
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戒不掉的癮世代︰臺灣的毒梟、大麻、咖啡包與地下經濟 (二手書)
作者：
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出版日期：2024-01-26
出版社：
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戒不掉的癮世代︰臺灣的毒梟、大麻、咖啡包與地下經濟
作者：
鄭進耀
出版日期：2024-01-26
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戒不掉的癮世代︰臺灣的毒梟、大麻、咖啡包與地下經濟 (電子書)
作者：
鄭進耀
出版日期：2024-01-26
出版社：
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★亞太毒鏈的角色建構ｘ毒品潮流的世代爬梳ｘ成癮眾生的深度探訪★第一手採訪資料！資深記者鄭進耀（aka萬金油）耗時五年的追蹤跟進──★以人物故事為核心，細膩勾勒「成癮臺灣」的日常現場與「島嶼毒鏈」的時代 ...
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開一間與眾不同的咖啡店：從店面設計到開店前準備，最實際的創業步驟詳解 (二手書)
作者：
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專訪全日本10家、4種不同類型的人氣咖啡店，請教關於他們成功創業＆經營的計畫，要開一間夢想中的咖啡店，絕不能錯過的開店指南！在有如雨後春筍般不斷冒出的各式咖啡店之中，怎麼樣才能找到自己咖啡店的獨特魅力 ...
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職人級飲品設計入門：基底製作Ｘ獨創風味Ｘ吸睛裝飾Ｘ冷熱變化，韓國人氣咖啡廳都在用的手調飲指南
作者：
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咖啡帝國：勞動、剝削與資本主義，一部全球貿易下的咖啡上癮史 (二手書)
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第一本爬梳咖啡種植與全球貿易關係的經典著作「一部令人大開眼界的歷史」、「社會政治分析精細」、「資料豐富的原創性研究」《波士頓環球報》、《經濟學家》、《衛報》、《出版人週刊》等全球媒體齊聲讚譽 從十六世 ...
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泰國，芒果吃酸的，咖啡喝甜的！：微笑國度的近距離文化觀察 (二手書)
作者：
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出版日期：2017-03-30
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觀察１◆ 曼谷人最愛吃的不是海鮮酸辣湯！觀察２◆ 其實，潑水節是外國人才瘋的活動！觀察３◆ 真的～泰國男性幾乎都曾「短期出家」過！觀察４◆ 鬼片好恐怖？其實他們什麼都拜、什麼都不奇怪。觀察５◆天氣熱卻 ...
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台灣的咖啡 (二手書)
作者：
胡文青
出版日期：2005-12-01
出版社：
遠足文化事業股份有限公司
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一百多年前，咖啡的幼苗在清末經過外國商人的傳播來到台灣的土地上。儘管咖啡栽種不易，但日本人和台灣人依然前仆後繼在這片土地上灑下咖啡的種子，在台灣的經濟與公眾文藝領域扮演了相當重要的角色。本書分成二個部 ...
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台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園 (二手書)
作者：
韓懷宗
出版日期：2015-02-04
出版社：
寫樂文化有限公司
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【身為咖啡人，不能不知台灣咖啡史】咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作！這島上，竟有世界級的精品咖啡豆？愛咖啡，不能不知台灣百年咖啡史！你一定要認識的台灣8大咖啡產 ...
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精品咖啡不浪漫：在台灣經營咖啡館的真實漫談 (二手書)
作者：
朱明德、周正中
出版日期：2021-03-26
出版社：
橙舍文化
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台灣咖啡萬歲（講座套裝版）：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園 (二手書)
作者：
韓懷宗
出版日期：2015-02-04
出版社：
寫樂文化有限公司
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【身為咖啡人，不能不知台灣咖啡史】咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作！這島上，竟有世界級的精品咖啡豆？愛咖啡，不能不知台灣百年咖啡史！你一定要認識的台灣8大咖啡產 ...
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COFETAIL！咖啡調飲研究室：寶島遶境，節氣出杯！最有台灣味的咖啡調飲指南
作者：
王琴理、廖思為
出版日期：2024-07-11
出版社：
麥浩斯
寶島遶境，節氣出杯！～～最有台灣味的咖啡創意調飲指南～～當咖啡與在地食材完美融合喝下的那一口不僅是咖啡香，更是絕妙風土！咖啡具有多元味譜，在Cofetail（咖啡調飲）的新概念下，咖啡也如雞尾酒，成為 ...
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精品咖啡侍豆師：台灣職人的精品烘豆學
作者：
朱明德、陳臺生、賴世宗、許宏偉攝影
出版日期：2022-12-22
出版社：
橙舍文化
精品咖啡第四波：自家烘焙+微量烘豆《精品咖啡侍豆師》提出的精品烘豆法和一般烘豆有何不同？「當你點了兩杯耶加雪菲，我不會一次沖煮完畢，我只會一杯一杯製作。」在精品的世界，就像是法式料理，追求的是用心烘焙 ...
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