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台灣的茶葉

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植物獵人的茶盜之旅：改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史 (二手書)

作者：莎拉．羅斯
出版日期：2014-06-01
出版社：麥田
二手書交易資訊
歷史學家史景遷、《書目書評》（Booklist）、《圖書館期刊》（Library Journal）重點推薦 「植物獵人福鈞大膽竊取中國茶苗移植到英屬印度，過程中的冒險犯難，在本書中活靈活現。莎拉．羅斯 ...

蔡榮章　茶之心法：從製茶、泡茶、奉茶到茶湯，茶道思想家近五十年的原萃精華

作者：蔡榮章
出版日期：2023-11-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
早在數百年前，臺灣就曾有人將茶葉泡來飲用。數百年後的今天，一杯茶不僅涵蓋了有形的品種、產地到沖泡方法更擴及至茶葉的歷史、文化發展以及生活況味！陸羽茶藝中心創辦總經理蔡榮章老師集結近五十年的經驗跟讀者分 ...

台灣的茶葉 (二手書)

作者：行政院農委會茶葉改良場
出版日期：2003-09-15
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
1.導讀：場長為讀者導讀本書，娓娓道來台灣茶葉的過往今來，並對WTO、水土保持等與茶葉有關之議題進行深入的探討。2.台灣茶發展史：介紹台灣茶之歷史變遷、發展脈絡。3.茶樹形態及與自然的關係：介紹茶樹的 ...

台灣的茶葉（新版） (二手書)

作者：林木連
出版日期：2009-11-05
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
☆全新18開版本、視覺大驚豔!☆全新版面、全彩印刷、全心編製!國內外推崇的台灣茶葉全記錄包種茶、碧羅春、東方美人、高山烏龍茶，還有近來愈益知名的台灣特有紅茶，許多年來已和台灣民眾息息相伴、深入民眾生活 ...

台灣有機茶地圖：32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶 (二手書)

作者：葉思吟、吳治華
出版日期：2014-10-14
出版社：晨星
二手書交易資訊
每一片茶葉，每一口茶湯，都來自於淨土的呼吸與職人的天命32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶◎走訪全台灣茶區32處有機茶園，書中一一介紹有機茶園栽培現況與茶人理念，是今年度台灣最完整有機茶全面踏查蒐 ...

蔡榮章　茶之心法：從製茶、泡茶、奉茶到茶湯，茶道思想家近五十年的原萃精華 (電子書)

作者：蔡榮章
出版日期：2023-11-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
早在數百年前，臺灣就曾有人將茶葉泡來飲用。數百年後的今天，一杯茶不僅涵蓋了有形的品種、產地到沖泡方法更擴及至茶葉的歷史、文化發展以及生活況味！陸羽茶藝中心創辦總經理蔡榮章老師集結近五十年的經驗跟讀者分 ...

果香豐盈的私藏甜點：水果×堅果×茶葉風味為舌尖帶來幸福滋味的32道常溫甜點

作者：yuka* cm
出版日期：2023-10-26
出版社：台灣東販股份有限公司
融合酸甜滋味與蛋奶甜香，將四季果物的多汁封藏在秀色焦香的精巧糕點中，令人愛不釋口的大人風質樸菓子！本書的主題是褐色的常溫糕點×樸素的甜點×水果。因使用水果製作，增添了正統的常溫糕點所沒有的酸味和多汁感 ...

台灣的茶葉

作者：行政院農委會茶葉改良場
出版日期：2003-09-15
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
1.導讀：場長為讀者導讀本書，娓娓道來台灣茶葉的過往今來，並對WTO、水土保持等與茶葉有關之議題進行深入的探討。2.台灣茶發展史：介紹台灣茶之歷史變遷、發展脈絡。3.茶樹形態及與自然的關係：介紹茶樹的 ...

台灣的茶葉（新版）

作者：林木連
出版日期：2009-11-05
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
☆全新18開版本、視覺大驚豔!☆全新版面、全彩印刷、全心編製!國內外推崇的台灣茶葉全記錄包種茶、碧羅春、東方美人、高山烏龍茶，還有近來愈益知名的台灣特有紅茶，許多年來已和台灣民眾息息相伴、深入民眾生活 ...

茶葉・香蕉・鰹節-日治時期臺灣農水產品的海外輸出

作者：松浦章
出版日期：2018-07-10
出版社：博揚文化事業有限公司
本書旨在論述臺灣自19 世紀末甲午戰争後，臺灣島內的農業及漁業的生產迅速發展的同時；產品是如何輸出至海外，文中以具有代表性的農業産品包括茶葉、香蕉、柑橘類，以及水產品包括鰹節、旗魚為中心進行論述。本書 ...

台灣有機茶地圖：32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶

作者：葉思吟、吳治華
出版日期：2014-10-14
出版社：晨星
每一片茶葉，每一口茶湯，都來自於淨土的呼吸與職人的天命32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶◎走訪全台灣茶區32處有機茶園，書中一一介紹有機茶園栽培現況與茶人理念，是今年度台灣最完整有機茶全面踏查蒐 ...

植物獵人的茶盜之旅：改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史

作者：莎拉．羅斯
出版日期：2014-06-01
出版社：麥田
二手書徵求
歷史學家史景遷、《書目書評》（Booklist）、《圖書館期刊》（Library Journal）重點推薦 「植物獵人福鈞大膽竊取中國茶苗移植到英屬印度，過程中的冒險犯難，在本書中活靈活現。莎拉．羅斯 ...

茶韻流轉，關於茶的400個公開祕密：英國伯爵茶、阿根廷瑪黛茶、老北京麵茶、臺灣泡沫紅茶……琳瑯滿目的各國茶飲，隱藏哪些未知的獨門絕技？

作者：王如良
出版日期：2023-10-12
出版社：崧燁文化事業有限公司
「最甜蜜銷魂的，莫過於捧在手心的一杯茶，化在嘴裡的一塊糖。」——亞歷山大．普希金（Aleksandr Pushkin）►抹茶是從綠茶改良來的嗎？正宗抹茶粉為什麼那麼貴？►用冷水泡茶可降低咖啡因？往裡面 ...

果香豐盈的私藏甜點：水果×堅果×茶葉風味為舌尖帶來幸福滋味的32道常溫甜點

作者：yuka* cm
出版日期：2023-10-26
出版社：台灣東販股份有限公司
融合酸甜滋味與蛋奶甜香，將四季果物的多汁封藏在秀色焦香的精巧糕點中，令人愛不釋口的大人風質樸菓子！本書的主題是褐色的常溫糕點×樸素的甜點×水果。因使用水果製作，增添了正統的常溫糕點所沒有的酸味和多汁感 ...
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