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圖解食品添加物與實務
作者:
張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志
出版日期:2015-09-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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輕鬆理解食品添加物的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶食品添加物的管理,除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循,並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外 ...
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圖解食品加工學與實務 (二手書)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2018-09-28
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...
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2020年總統選舉:新時代的開端
作者:
方淇、王德育、吳重禮、林聰吉、俞振華、洪國智、翁履中、郭子靖、陳陸輝、游清鑫、黃紀、廖崇翰、蔡佳泓、鄭夙芬、蕭怡靖
出版日期:2021-10-10
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
自2016年蔡英文總統當選以來,在民進黨首次同時控制行政與立法的完全執政下,執行了許多重要的政策,也出現不少的重要事件。本書邀請國內外對選舉政治相關研究的學者,針對2020年總統選舉做深入的剖析。除了 ...
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教育與農村居民增收研究:基於職業能力提升的視角
作者:
吳振華
出版日期:2019-09-01
出版社:
經濟科學出版社
本書從城鄉、農村及城鎮內部、性別間、地區間、民族間、階層間等多維視角對教育公平進行了測度,從不同群體的橫向比較視角和不同歷史時期的縱向比較視角對教育公平的測度進行了深化研究,以明確我國教育公平的基本狀 ...
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臺北文獻與考古:吳基瑞先生口述歷史 (二手書)
作者:
溫振華
出版日期:2010-12-01
出版社:
台北縣政府文化局
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本書針對板橋地區耆老吳基瑞先生做一深入的口述歷史訪談。吳先生曾任職臺北縣文獻委員會、臺北縣政府民政局等公務機關,長年辦理臺北縣文獻業務,並曾參與大坌坑考古挖掘工作及林本源園邸修復工程。對臺北縣及板橋地 ...
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國際行銷管理 (二手書)
作者:
吳克振
出版社:
華泰文化事業股份有限公司
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圖解實用食品微生物學 (二手書)
作者:
李明清、邵隆志、吳伯穗、黃種華、蔡育仁、徐能振、徐維敦、吳澄武
出版日期:2017-03-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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近年來隨著科學不斷進步,食品微生物學得到迅速的發展,也對食品加工產生實質的影響,當大家把注意力專注在尖端科技之際,其實基本的微生物對食品加工的影響,仍然扮演重要角色,微生物應用於食品加工,具有投資少、 ...
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80後天路突破行 (二手書)
作者:
陳旭麟、朱卓君、李明萍、黎蘇華、吳振麟、曾燕紅
出版日期:2011-06-01
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
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一位老師,帶着幾位80後的年輕小伙子,騎着單車進入被喻為進藏五線裏最艱辛的新藏線。為的是挑戰個人的極限─無論是體力,以至鬥志。誰說80後缺毅力,乏鬥志?他們就要證明給我們看。為了讓這趟單車之旅更添意義 ...
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80後天路突破行 (二手書贈品)
作者:
陳旭麟、朱卓君、李明萍、黎蘇華、吳振麟、曾燕紅
出版日期:2011-06-01
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
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財訊雙週刊 0703/2014 第454期 (電子雜誌)
出版日期:2014-07-03
出版社:
財信雜誌社股份有限公司
施振榮、鄭崇華、許文龍、劉金標、詹宏志、嚴長壽、李登輝、馬英九、翁啟惠、吳清友、林懷民、彭蒙惠,12位帶領台灣向前行的代表人物,他們對當前的年輕世代有什麼看法?他們會如何以過去成功的經驗,給時下年輕人 ...
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圖解食品添加物與實務 (二手書)
作者:
張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志
出版日期:2015-09-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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圖解食品添加物與實務(2版) (二手書)
作者:
張哲朗、李明清、黃種華、吳伯穗、顏文俊、蔡育仁、徐能振、邵隆志
出版日期:2020-02-28
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食品添加物的管理,除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循,並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外,使用食品添加物業者的自主管理以及消費者對食品添加物有正確的認識,應是食品添加物管理最有效的一環 ...
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生產與作業管理 (二手書)
作者:
范書愷、陳振益、吳怡慧、吳亞穎、尤丁白
出版日期:2005-01-13
出版社:
全華圖書股份有限公司
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作業管理Operations Management4th Edition為了反應現今資訊技術的進步對作業管理的影響,本書將許多當代作業管理上的重大改變,如供應鏈、電子商務與資訊技術等議題與傳統作業管理 ...
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老人福利 (二手書)
作者:
李佳儒、吳老德、隗振琪、王潔媛
出版日期:2015-01-15
出版社:
華都文化事業有限公司
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隨著醫療衛生及科技的進步,國民平均餘命逐年增加,我國早在1993年,65歲以上老年人口即達149萬人,占總人口數的7%,正式邁入高齡化社會;且預計2025年老年人口占總人口數將超過20%,2061年老 ...
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