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圖解食品添加物與實務
作者:
張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志
出版日期:2015-09-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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輕鬆理解食品添加物的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶食品添加物的管理,除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循,並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外 ...
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圖解食品加工學與實務 (二手書)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2018-09-28
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...
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博物館科技運用與數位契機
作者:
顏上晴/蕭國鴻 主編;Dunn,H., Freeman,A., Rae,J., Satrum,E., 王昭慈/王輝雄/吳雅仙/李亞祝/林國平/徐典裕/連俐俐/陳宣瑜/發田隆治/謝佩璇 撰文
出版日期:2017-10-01
出版社:
國立科學工藝博物館
本專書由趨勢、典藏、展示、教育與行銷等面向,提出博物館科技趨勢的重要觀察與運用資通科技的精彩實務,供博物館社群參考應用。. ...
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巴氏銀鮈的小河歲月
作者:
林文隆,許竹君,吳雪如,鄧羽雯
出版日期:2023-03-01
出版社:
農業部林業及自然保育署
僅分布在臺灣中部地區的巴氏銀鮈,為什麼生態資料這麼少呢?從銀鮈屬魚類 (Squalidus spp.) 在世界的分布開始,跟著研究人員一起了解巴氏銀鮈與共域魚種和環境的關係、民間對巴氏銀鮈的利用、巴氏 ...
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結構方程模式:方法與實務應用 (二手書)
作者:
吳明隆
出版日期:2009-06-01
出版社:
麗文文化事業股份有限公司
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本書是《結構方程模式—AMOS的操作與應用》的系列叢書之二。內容以實例方式解析AMOS於結構方程模式的應用,包括驗證性因素分析、競爭模式/選替模式、測量恒等性檢定、完整SEM範例分析、多群組SEM分析 ...
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臺中媽祖蔭臺灣 (二手書)
作者:
陳彥斌、黃豐隆、陳俐文、謝文賢、張慶宗、陳靜萍、白棟樑、吳長錕
出版日期:2015-12-01
出版社:
好讀
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海上來的慈悲,化身為親切的信仰中心十二座圖文並茂的臺中媽祖廟精采故事,你不能不知由臺灣民俗專家林茂賢擔任總顧問,邀集臺中市各媽祖廟在地研究者共同撰寫,搭配數百幅全彩照片,帶領讀者走讀媽祖傳說、廟宇建築 ...
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圖解食品添加物與實務 (二手書)
作者:
張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志
出版日期:2015-09-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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古典音樂簡單到不行 (二手書)
作者:
吉松隆
出版日期:2007-06-01
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如果出版
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古典音樂真的好簡單講堂(手繪圖解) (二手書)
作者:
吉松隆
出版日期:2019-05-08
出版社:
如果出版
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這是一本只有音樂家才能寫出來的音樂書大師心法融會出的「絶對必要」音樂知識,一看就懂,一懂就能用。輕鬆逗趣的說明,在發出會心一笑的同時,樂理變得再也不可怕。你是聽熱鬧還是聽門道?看完這一本就知道。音樂史 ...
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認識全球:臺大全球通識講座 (二手書)
作者:
徐斯勤、夏立言、翁文祺、張大同、歐鴻鍊、蘇宏達、吳玉山、李顯峰、陶文隆、梁英斌
出版日期:2021-01-25
出版社:
國立臺灣大學出版中心
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本書為臺灣大學系統「全球通識講座」授課內容的部分精華,依全球各洲比例,由擁有多年駐外經驗的資深外交官,以及學有專精的對外關係研究專家的十堂課程內容所集成。. ...
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古典音樂簡單到不行(盒裝套書) (二手書)
作者:
吉松隆
出版日期:2009-06-25
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如果出版
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古典音樂真的可以簡單到不行!日本超人氣的古典音樂套書,最受老師、學生、愛樂者歡迎的古典音樂入門左手畫漫畫,右手指揮交響樂的日本重量級音樂家吉松隆(Takashi Yoshimatsu)著上市首週即衝入 ...
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雙語教育的國際比較與政策省思 (二手書)
作者:
謝金枝、陳純音、林慶隆、田耐青、宋明君、宋安凡、湯堯、鄭文文、黃政傑、林偉人、陳姿吟、賴宥宇、陳延興、吳百玲、張國保、葉建宏、葉貞妮、顏佩如
出版日期:2023-05-10
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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國家發展委員會於2018年發布「2030雙語國家政策發展藍圖」(後稱為2030雙語政策),希望在面對全球化及國際化浪潮之際,各部會能從需求端全面規劃民眾、產業及政府之雙語政策,以厚植國人英語力為策略主 ...
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雙語教育的國際比較與政策省思
作者:
謝金枝、陳純音、林慶隆、田耐青、宋明君、宋安凡、湯堯、鄭文文、黃政傑、林偉人、陳姿吟、賴宥宇、陳延興、吳百玲、張國保、葉建宏、葉貞妮、顏佩如
出版日期:2023-05-10
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國家發展委員會於2018年發布「2030雙語國家政策發展藍圖」(後稱為2030雙語政策),希望在面對全球化及國際化浪潮之際,各部會能從需求端全面規劃民眾、產業及政府之雙語政策,以厚植國人英語力為策略主 ...
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圖解食品加工學與實務 (二手書)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2014-05-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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閱讀文字→觀看圖表→理解內容 本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...
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當代護理學導論(二版) (二手書)
作者:
陳月枝、張 媚、林明珍、吳麗芬、李 選、蔡誾誾、于博芮、 黃貴薰、沈宴姿、鄧素文、李引玉、顧乃平、靳曾珍麗、尹裕君、 李聖隆、徐曼瑩
出版日期:2012-05-15
出版社:
華杏出版股份有限公司
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本書以護理學之四大概念為基礎,由16位學經歷豐富之作者執筆,完整呈現護理學基本知識共16章,內容囊括:「人」──護理人員之角色、功能與生涯規劃、人類基本需要、人際關係與有效溝通等。「環境」──醫療環境 ...
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