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呂全信

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中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略（第二版） (二手書)

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2016-03-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試 ...

巨人睿智：現代生活篇

作者：

呂全信

出版日期：2008-08-01
出版社：新暘SUN YOUNG BOOKS CO.
此書是在為有學習和閱讀興趣的人而寫的。對知識的渴求和對事物的探索是人類與生俱來的慾望，而這種慾望會隨著知識的增加而增加，越懂得多就越想懂得更多。知識有用嗎？回答當然是肯定的。學識豐富的人對所生活的世界 ...

中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2015-10-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試 ...

中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略（第二版）

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2016-03-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試 ...

中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略（第三版）

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2016-09-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書作者群中有教學及輔導學生考照經驗豐富的教師，也有在中餐實務領域成就卓著的廚師，擁有豐富的業界實務經驗，是一本集教學、實務雙方面專家合作編寫的實用考照攻略。　　本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調 ...

國軍政治作戰與聯合作戰之鍵連：2012年第三屆軍事政治學學術研討會論文集

作者：沈明室、謝奕旭、董慧明、劉慶祥、王信力、楊碧玉、康經彪、呂維理、陳永全、余一鳴等著
出版日期：2012-11-01
出版社：國防大學政治作戰學院
二手書徵求
聯合作戰文化鑲嵌在聯戰機制中，並且以軍事軟實力之形態與硬實力結合，相映發揮聯合作 戰效能。為探究聯合作戰文化形塑以及國軍政治作戰之鍵連作用，本研究認為「文化」因素 至為關鍵。因此，本書除探討政治作戰在 ...
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