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咖啡甜點大全
咖啡X甜點刺繡全圖集:人氣刺繡師annas教你用11種基本針法,繡出255款咖啡店風景,打造可愛質感的實用小物!
作者:
川畑杏奈
出版日期:2023-07-06
出版社:
蘋果屋
★一上市就攻佔「刺繡書」暢銷排行榜TOP2★說說刺繡 Amber、刺繡作家王瓊怡、菲菲小舍鍾少菲,驚喜推薦!日本亞馬遜4.5星好評!「在織物上繡一個小小的圖,整體質感就大幅提升!」日本人氣刺繡家首創「 ...
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田口護「Café Bach」咖啡甜點大全:經典老鋪巴哈咖啡館的正統甜點基礎技巧與63道圖解食譜,咖啡之神獨門搭配心法,一起感受咖啡與甜點共譜出的相乘美味 (二手書)
作者:
田口文子、田口護
出版日期:2016-10-01
出版社:
積木
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田口夫婦50年珍藏之作「Café Bach」巴哈咖啡館獨到的歐式甜點製作技法與咖啡適性搭配大公開老鋪咖啡館獨門甜點 × 咖啡適性分析,專業與經驗累積的珍貴心法,讓咖啡與甜點也能仿照酒與料理,擁有完美的 ...
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茶香咖啡香輕甜點 吉川文子無奶油堅持:就是不加奶油!讓茶香、咖啡香自然展現出來 (二手書)
作者:
吉川文子
出版日期:2019-05-06
出版社:
瑞昇文化
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不含奶油的極簡食譜享瘦不負擔的高雅下午茶超簡單居家質感烘培每天陶冶心靈的咖啡、紅茶、日本茶等,直接喝就很好喝了。但如果做成點心的話,那一定超好吃的吧!?吉川文子老師這次帶來運用咖啡、茶的「苦味」與糕點 ...
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訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開 (二手書)
作者:
朴志英
出版日期:2021-04-21
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕,帶你按部就班掌握製作訣竅。平凡的日子,需 ...
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這時首爾:做自己喜歡的事,我們的韓國旅行提案 (二手書)
作者:
男子的日常生活
出版日期:2018-01-06
出版社:
創意市集
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「男子的日常生活」精選推薦 首爾當地年輕人IG熱門打卡地點隨性找個角落 體現在地最溫暖的城市樣貌走吧,準備出門了!我們沿著漢江緩步慢行,用心收藏那些值得你中途停下腳步,一再逗留的心想風景。南山腳下,遠 ...
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咖啡甜點 (二手書)
作者:
潘玲萱
出版日期:2005-04-01
出版社:
賽尚圖文事業有限公司
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佐咖啡,用法式可麗薄餅的綿蜜清新?或是莓果起士布丁派的微酸回香?還是蒙布朗栗子蛋糕的濃郁神秘?最幸福的答案,藏在被嬌寵的味蕾!. ...
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咖啡館甜點 (二手書)
作者:
朱怡秋
出版社:
庫克書屋
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咖啡館人氣甜點 (二手書)
作者:
林彥鈞
出版日期:2007-01-08
出版社:
三藝文化
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看起來好看又可口香甜的糕點,可說是喜愛甜點的您最佳良伴。在大家吃完飯之後提供自己親手所製作的糕點,心裡面真是充滿著無比的成就感。雖然看起來製作方法好像很複雜,但是只要實際操作並且掌握重點,就會發覺原來 ...
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咖啡館人氣甜點 (二手書贈品)
作者:
林彥鈞
出版日期:2007-01-08
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日本咖啡店最新創意甜點 (二手書)
作者:
旭屋出版
出版日期:2005-01-26
出版社:
台灣東販股份有限公司
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本書介紹日本咖啡店最新的甜點共111種,及其製作技巧及創作內涵;有別於一般甜點食譜,本書特別著重於創意的部分。並從所介紹的甜點當中挑出一部份做詳盡的步驟作法說明。最後並附有甜點發想法以及相當實用的基本 ...
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極品咖啡館 VOL.205:法式甜點特集
出版日期:2021-04-05
出版社:
慕客館文化事業有限公司
甜點中的藝術品咖啡館中的咖啡、茶類等飲料最合搭的夥伴莫過於甜點了,其中又以做工細緻、組成複雜,外型宛如藝術品,散發時尚高雅氣息的法式甜點是其中的翹楚。法式甜點不只是外觀看來不同凡響,一口咬下去,酥脆餅 ...
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出版日期:2021-04-05
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極品咖啡館 VOL.128:人氣甜點鑑賞 (二手書)
出版日期:2011-11-05
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慕客館文化事業有限公司
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想要成為人氣甜點店鋪之秘訣可不是輕易就學會的,即使是經驗老道的師傅也不敢說他每一次製作出來的甜點規格都一樣,只能說是雷同而已,因為這就是手工甜點最吸引人的魅力,師傅們的精心製作讓每一個光臨的顧客都能吃 ...
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人氣咖啡館新食感簡餐&甜點 (二手書)
作者:
永瀨正人
出版日期:2009-08-29
出版社:
瑞昇文化
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本書是將點心專家、主廚、茶飲指導師......等餐飲界的料理達人,所開設的人氣咖啡館的料理秘笈集結而成的料理書。 透過咖啡館這種與我們日常生活緊密結合的飲食專賣店,期盼將美食的樂趣傳達給更多人。這些 ...
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極品咖啡館 VOL.146:甜點麵包小店開業 (二手書)
出版日期:2013-04-05
出版社:
慕客館文化事業有限公司
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10坪規模的小店魅力 努力了好幾年,希望擁有屬於自己店面的你,首先要考量的就是費用的支出和平衡;如果無法擔的起大坪數的金額,那麼,十坪以內的小店經營相信會是不錯的選擇。全誌收錄三十間以上的小坪數 ...
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