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咖啡好時：手沖、拉花、烘豆、器皿，職人親傳的咖啡玩味筆記 (二手書)
作者：
ENTERBRAIN
出版日期：2014-08-22
出版社：
創意市集
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堅持手感咖啡香，就只需要一杯好理由。讓你重新愛上喝咖啡這件事！從手沖咖啡的各種方法，到器具的選擇、濾布的手工製作步驟，甚至到生豆的烘焙技巧，從淺到深全文圖解。另外邀請了16位日本咖啡達人現身說法，向大 ...
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職人級飲品設計入門：基底製作Ｘ獨創風味Ｘ吸睛裝飾Ｘ冷熱變化，韓國人氣咖啡廳都在用的手調飲指南
作者：
金珉廷
出版日期：2024-04-18
出版社：
台灣廣廈
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大人的關西私旅：職人選物、特色旅店、藝文書屋、設計雜貨、美食咖啡52選 (二手書)
作者：
羅沁穎
出版日期：2017-01-25
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
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不再只有道頓堀、神戶牛、清水寺、奈良鹿，關西更多的私房景點，讓你百去不膩！可以追尋落櫻楓紅，必朝聖寺廟文化遺產，從設計到生活的關西私旅質感新提案！不一樣的吃喝玩樂──KOKORAYA道地京都「番菜」， ...
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調飲基底Cafe Base Menu101：濃縮職人10年開店精華、咖啡館手調飲品的靈魂！
作者：
申頌爾
出版日期：2024-09-10
出版社：
邦聯文化事業有限公司
獨家研發的23款天然基底X營業家用的100款吸睛調飲確保無論是由誰製作，飲料味道&品質都一致。基底＋液體＋亮點＋裝飾＝咖啡館飲品咖啡館菜單的製作過程不應該像料理那樣複雜和困難。只要有了基底，就能激發出 ...
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世界冠軍的完美居家咖啡指南：從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮，頂尖職人運用圖表與步驟，解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧，建立屬於你的自家風味 (二手書)
作者：
詹姆斯．霍夫曼
出版日期：2023-07-01
出版社：
積木文化
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一本「世界級」的家常咖啡指南WBC冠軍咖啡師、暢銷全球《世界咖啡地圖》作者親授如何在家做出一杯迷人咖啡的專家實證配方從咖啡豆的購買、挑選、研磨、保存到沖煮，咖啡專家解鎖各種實用技巧與步驟，提供所有咖啡 ...
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主餐級麵包料理：烘焙職人的10大歐式麵包製法與吃法，教你做出67款開放式三明治&咖啡館早午餐！
作者：
任泰彦
出版日期：2023-11-02
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台灣廣廈
當「麵包」遇上「料理」，開啟一場味蕾與視覺的饗宴！用簡單手法做出像米飯一樣可以天天享用的麵包料理，讓樸素的麵包成為滋味絕佳、豐盛飽足的正餐！烘焙名師呂昇達、《媽媽便當店》作者蘇菲，推薦給所有愛麵包也愛 ...
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主餐級麵包料理：烘焙職人的10大歐式麵包製法與吃法，教你做出67款開放式三明治&咖啡館早午餐！ (二手書)
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精品咖啡不外帶：寫給職人的咖啡手札 (二手書)
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咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈
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咖啡職人究極技法圖典 (二手書)
作者：
辛基旭
出版日期：2016-04-30
出版社：
麥浩斯
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最詳盡圖文解說，一本書學會所有咖啡實務！Step by step步驟圖解烘豆、手沖萃取、義式濃縮咖啡以及咖啡工具解說，快速掌握
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職人級咖啡拉花進階技術教本 (二手書)
作者：
鄭景宇
出版日期：2016-08-01
出版社：
楓書坊文化出版社
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咖啡職人究極技法圖典 (二手書贈品)
作者：
辛基旭
出版日期：2016-04-30
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咖啡手帳X香港：咖啡職人的愛與勇氣 (二手書)
作者：
譚聿芯
出版日期：2016-02-03
出版社：
質人文化創意事業有限公司
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