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當好人遇上壞事 (二手書)
作者:
哈洛德
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出版日期:2006-09-01
出版社:
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食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料 (二手書)
作者:
哈洛德
.馬基
出版日期:2010-03-12
出版社:
大家出版
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★國際專業廚師學會(IACP)2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書你知道嗎…… 泡芙的法文為何是「甘藍菜」?又為何被稱為「修女 ...
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食物與廚藝:蔬、果、香料、榖物 (二手書)
作者:
哈洛德
.馬基
出版日期:2009-12-04
出版社:
大家出版
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★國際專業廚師學會(IACP)2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書★【中文版獨家收錄】作者
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食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚 (二手書)
作者:
哈洛德
‧馬基
出版日期:2009-09-05
出版社:
大家出版
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★國際專業廚師學會(IACP)2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威JamesBeardFoundation2004年最佳食物類參考書試著回答以下問題:要打出綿密的奶泡,該選用低脂乳還是高脂乳?濃稠的 ...
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為什麼我們明明過得很好卻不快樂? (二手書)
作者:
哈洛德
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出版日期:2020-07-09
出版社:
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★德國亞馬遜讀者評價4.5顆星 ★《愛、欲望、出軌的哲學》作者對於幸福生活的哲學探討當物質生活日漸豐富,精神生活卻越趨貧乏,空虛究竟從何而來?進步的科技,減輕了家務繁重;精細的照護,延長了平均壽命;富 ...
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愛、欲望、出軌的哲學 (電子書)
作者:
哈洛德
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出版日期:2023-03-04
出版社:
商周出版
追求自由戀愛的人們為何要進入婚姻被種種責任義務束縛?當愛情或婚姻忠誠沒有帶來更大快樂,劈腿出軌是否有正當理由?看看以啟蒙與解釋世界為己任的哲學家們,對劈腿、偷情、不忠、外遇提出了什麼精闢見解。____ ...
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頂級古董珠寶1800-1950:跟著法國國家寶石學研究中心專家學鑑賞,了解法國珠寶百年來設計及流行趨勢
作者:
薇克托瓦・德・卡斯特蘭斯、傑夫雷・里翁代、瓦萊麗・古皮爾、安・洛朗、布莉姬・賽爾布雷、羅伊克・萊庫耶、傑哈・潘澤
出版日期:2024-09-28
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第一本法國古董珠寶鑑賞實用指南 一網打盡20個法國頂級珠寶名牌傳奇歷史流變 鑑賞來自法國王室、博物館、知名古董店及拍賣行珍藏珠寶珠寶就像擁有古老族譜的華麗家族,18世紀的珠寶首飾,宛如當代珠寶的曾曾曾 ...
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一星期的變奏曲 (二手書)
作者:
哈洛德
出版日期:2019-10-01
出版社:
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★繼《哈利波特》20週年紀念版封面後,李維•平弗德又一精采插畫作品★售出十二國版權當兩個不同的世界撞擊在一起,是危機還是轉機?是幻想還是奇蹟?星期一,為了走失的貓,她去了遊戲場,遭受嘲笑與戲弄,幸好尼 ...
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廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉類) (二手書)
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哈洛德
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出版日期:2012-05-12
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廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點) (二手書)
作者:
哈洛德
‧馬基
出版日期:2012-05-12
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大家出版
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非凡廚藝的第一步,就是深入了解食材的基本功。奠基於實作經驗的科學廚房筆記。關鍵細節,就是美味之鑰!經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用,解開成就佳餚的美味關鍵再怎麼有創 ...
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失控的長壽醫療:8個能讓人類活到250歲,卻又100%有道德爭議的救命科技 (二手書)
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食物與廚藝(10萬冊紀念精裝珍藏版)(限量) (二手書)
作者:
哈洛德
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出版日期:2017-04-26
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The Photograph:攝影構圖與色彩設計 (二手書)
作者:
哈洛德
•曼特
出版日期:2011-01-07
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廚藝之鑰套書(上下冊) (二手書)
作者:
哈洛德
.馬基
出版日期:2012-08-10
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廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)
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出版日期:2012-05-12
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