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喬．丹柏利、卡拉．哈伯戴

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擺盤設計：100+專業廚房核心技巧，讓日常餐點變身三星主廚料理 (二手書)

作者：

喬．丹柏利、卡拉．哈伯戴

出版日期：2015-04-05
出版社：積木
二手書交易資訊
美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點過去幾年餐飲業有了不少變化，一方面許多傳統被打破，另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳出新，在家烹飪的風 ...

擺盤設計：100+專業廚房核心技巧，讓日常餐點變身三星主廚料理

作者：

喬．丹柏利、卡拉．哈伯戴

出版日期：2015-04-05
出版社：積木文化
二手書徵求
美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點過去幾年餐飲業有了不少變化，一方面許多傳統被打破，另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳出新，在家烹飪的風 ...
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