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Chocolatsde Chocolatier巧克力專業師傅的巧克力 (二手書)
作者：
土屋公二KojiTsuchiya
出版日期：2008-01-29
出版社：
台灣東販股份有限公司
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巧克力幾乎是所有甜點愛好者無法抗拒的魅力！那「只溶你口不溶你手」的特性，使其除了一般常見的塊狀巧克力外，還可以變化成各式各樣的糕點。本書由曾獲電視冠軍西洋糕點選手權大會優勝、日本「MUSSÉE DU ...
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Chocolat et Cacao―テオブロマ 土屋公二のチョコレート
作者：
土屋 公二
出版日期：2005-03-14
出版社：
ネコ・パブリッシング
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Chocolatsde Chocolatier巧克力專業師傅的巧克力
作者：
土屋公二KojiTsuchiya
出版日期：2008-01-29
出版社：
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巧克力幾乎是所有甜點愛好者無法抗拒的魅力！那「只溶你口不溶你手」的特性，使其除了一般常見的塊狀巧克力外，還可以變化成各式各樣的糕點。本書由曾獲電視冠軍西洋糕點選手權大會優勝、日本「MUSSÉE DU ...
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