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失速的速食帝國：麥當勞過了賞味期限的經營模式

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失速的速食帝國：麥當勞過了賞味期限的經營模式 (二手書)

作者：小川孔輔
出版日期：2017-03-09
出版社：好優文化
二手書交易資訊
作者小川孔輔以案例研究的精神、客觀的分析方法，剖析「失速的麥當勞速食帝國」，借鏡他山之石，為企業永續經營找到參考之法。◎日本麥當勞大量關閉店面的困境，是…二○一四年，日本麥當勞因為使用過期雞肉製造的麥 ...

失速的速食帝國：麥當勞過了賞味期限的經營模式

作者：小川孔輔
出版日期：2017-03-09
出版社：好優文化
作者小川孔輔以案例研究的精神、客觀的分析方法，剖析「失速的麥當勞速食帝國」，借鏡他山之石，為企業永續經營找到參考之法。◎日本麥當勞大量關閉店面的困境，是…二○一四年，日本麥當勞因為使用過期雞肉製造的麥 ...
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