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小胖老師王勇程的家用烤箱

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【實境圖解】小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包：從揉麵、發酵到整形操作，教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包！ (二手書)

作者：王勇程
出版日期：2019-01-30
出版社：布克文化
二手書交易資訊
「穩定麵團」=「穩定品質」以家用烤箱、桌上型攪拌機實際操作，逐一破解做麵包失敗的原因。就算沒有高端設備，也有方法做出如麵包店一般的鬆軟美味。By 小胖老師市面上已經出版過很多麵包書，但做失敗、口感不佳 ...

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作者：王勇程
出版日期：2019-01-30
出版社：布克文化
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作者：王勇程
出版日期：2019-01-30
出版社：布克文化
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