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圖解食品加工學與實務 (二手書)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2018-09-28
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...
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反抗的意志:1977-1979美麗島民主運動影像史 (二手書)
作者:
財團法人 施明德文化基金會 (美麗島事件 口述歷史編輯小組)
出版日期:2014-12-10
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
二手書交易資訊
每個時代都有反抗者他們的意志改變了台灣的命運【美麗島三十五週年‧影像紀念版】珍貴歷史影像,認識台灣民主歷程的關鍵時刻每個時代都有反抗者,他們為了爭取自由、追求民主,燃燒生命、挑戰權威,從美麗島、野百合 ...
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圖解食品加工學與實務 (二手書)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2014-05-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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閱讀文字→觀看圖表→理解內容 本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...
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反抗的意志:1977-1979美麗島民主運動影像史 (電子書)
作者:
財團法人 施明德文化基金會 (美麗島事件 口述歷史編輯小組)
出版日期:2014-12-10
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
每個時代都有反抗者他們的意志改變了台灣的命運【美麗島三十五週年‧影像紀念版】珍貴歷史影像,認識台灣民主歷程的關鍵時刻每個時代都有反抗者,他們為了爭取自由、追求民主,燃燒生命、挑戰權威,從美麗島、野百合 ...
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反抗的意志:1977-1979美麗島民主運動影像史
作者:
財團法人 施明德文化基金會 (美麗島事件 口述歷史編輯小組)
出版日期:2014-12-10
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
每個時代都有反抗者他們的意志改變了台灣的命運【美麗島三十五週年‧影像紀念版】珍貴歷史影像,認識台灣民主歷程的關鍵時刻每個時代都有反抗者,他們為了爭取自由、追求民主,燃燒生命、挑戰權威,從美麗島、野百合 ...
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中華帝國晚期的性、法律與社會
作者:
蘇成捷
出版日期:2022-03-31
出版社:
Ainosco Press
【書籍簡介】本書融合了社會史與法制史的研究取向,利用巴縣、順天府等地方檔案與中央檔案,分析18世紀中國對於性犯罪法律的變化,並且藉由檔案中農民、勞工和乞丐等邊緣化人群的證詞,展現過去學界研究清代社會所 ...
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法律知識的文字傳播-明清日用類書與社會日常生活
作者:
尤陳俊
出版日期:2013-04-01
出版社:
上海人民出版社
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從訴訟檔案出發:中國的法律、社會與文化
作者:
黃宗智、
尤陳俊
出版日期:2009-04-01
出版社:
法律出版社
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約你到農村散散步:15位畫家彩筆下的情與美
作者:
幾米、劉興欽、尤俠、葉繁榮、袁金塔、王金選、唐健風、謝明錩、陳陽春、陳朝寶、發哥、曹俊彥、游依珊、徐碧華、陳永模
出版日期:2010-11-01
出版社:
農業部農村發展及水土保持署
15位畫家彩筆下的情與美-邀訪15位畫家實際走訪體驗14個農村社區,透過畫家敏銳的審美觀,將畫作及文字心得,以平面出版品方式來宣導行銷台灣的美麗農村。. ...
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圖解食品加工學與實務(5版)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2021-10-28
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...
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圖解食品加工學與實務
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2015-02-25
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五南圖書出版股份有限公司
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出版日期:2016-09-25
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出版日期:2018-09-28
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清代州縣衙門審判制度 (二手書)
作者:
那思陸、范忠信、
尤陳俊
出版社:
N/A
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在本書中作者以清代州縣衙門入手,運用大量豐富翔實的史料,通過對州縣在清代司法中的地位與作用的研究,向我們動態地再現了清代州縣衙門的審判活動,讓我們瞭解了中國古代審判制度富有特色的各個側面,同時也將傳統 ...
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