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圖解食品加工學與實務 (二手書)

出版日期:2018-09-28
二手書交易資訊
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...

圖解食品加工學與實務 (二手書)

出版日期:2014-05-25
二手書交易資訊
閱讀文字→觀看圖表→理解內容  本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...

善戰者不敗:《六韜》、《孫子兵法》、《虎鈐經》、《三十六計》,從先秦到明清,30部中國兵書,古代的戰爭生存之術

出版日期:2023-03-17
《鬼谷子》、《尉繚子》、《黃石公三略》、《守城錄》、《陣紀》、《兵機要訣》、《武編》……邀敵奇襲、將帥選拔、遊說諸侯、火攻總說,為將×治國×勝敵之道,一本書匯集古人的軍事智慧!◎《六韜》──宋代頒定的 ...

台灣紅寶石牛樟芝-癌末病人的終極希望

作者:

岳楓

出版日期:2010-05-03
出版社:商訊
牛樟芝是什麼?乍聽到這個名詞,相信許多人都會心存疑惑。事實上,牛樟芝因為外型的關係,特有的鮮紅色色澤,又被稱為「血靈芝」,甚至因為它近乎神奇的效能,而被稱為棺口菇、陰陽對口菇,聽起來雖然讓人不覺毛骨悚 ...

圖解食品加工學與實務(5版)

出版日期:2021-10-28
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2015-02-25
二手書徵求
閱讀文字→觀看圖表→理解內容本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2016-09-25
二手書徵求
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2014-05-25
二手書徵求
閱讀文字→觀看圖表→理解內容  本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2018-09-28
二手書徵求
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...


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