《客家．翕相》看見後山：張振岳攝影集（精裝）

作者：

張振岳

出版日期：2018-12-01

出版社：客家委員會客家文化發展中心

客籍攝影家

張振岳

老師所編撰，內容以花東山水、風土、人文風貌，及展現作者在地視野與情感為主。. ...

圖解食品加工學與實務 (二手書)

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森

出版日期：2018-09-28

出版社：五南圖書出版股份有限公司

二手書交易資訊

輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理配合圖表輔助，加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者 ...

大庄平埔西拉雅族文物圖說與民俗植物圖誌 (二手書)

作者：

張振岳

出版日期：2010-12-01

出版社：花蓮縣文化局

二手書交易資訊

介紹花蓮縣境內的南島民族一支──西拉雅族──的傳統民俗植物，本文大致分成三個單元，第一單元是從舊文獻裡的植物記錄，概略探討台灣原住民族使用植物的歷史，第二單元則探討東部西拉雅族（大庄平埔族）風俗與植物 ...

自由之路．人權光影：美麗島事件（1979-2019）四十週年影像．詩 (二手書)

作者：李敏勇、陳博文、余岳叔、潘小俠、宋隆泉、謝三泰、許伯鑫、張芳聞、黃子明、邱萬興、侯聰慧、劉振祥、曾文邦

出版日期：2019-12-06

出版社：典藏藝術家庭股份有限公司

二手書交易資訊

以詩為號角、為載體、為鑰匙，反思歷史裡的每一腳步；以照片為血肉、為形樣、為雙眼，見證記憶中的每一場景。詩人與十二位攝影師於美麗島事件後，四十年梭巡的台灣民主化形跡。一九七九年十二月十日，發生於高雄的美 ...

自由之路．人權光影：美麗島事件（1979-2019）四十週年影像．詩

作者：李敏勇、陳博文、余岳叔、潘小俠、宋隆泉、謝三泰、許伯鑫、張芳聞、黃子明、邱萬興、侯聰慧、劉振祥、曾文邦

出版日期：2019-12-06

出版社：典藏藝術家庭股份有限公司

以詩為號角、為載體、為鑰匙，反思歷史裡的每一腳步；以照片為血肉、為形樣、為雙眼，見證記憶中的每一場景。詩人與十二位攝影師於美麗島事件後，四十年梭巡的台灣民主化形跡。一九七九年十二月十日，發生於高雄的美 ...

圖解食品加工學與實務 (二手書)

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森

出版日期：2014-05-25

出版社：五南圖書出版股份有限公司

二手書交易資訊

閱讀文字→觀看圖表→理解內容　　本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...

大庄平埔西拉雅族文物圖說與民俗植物圖誌

作者：

張振岳

出版日期：2010-12-01

出版社：花蓮縣文化局

介紹花蓮縣境內的南島民族一支──西拉雅族──的傳統民俗植物，本文大致分成三個單元，第一單元是從舊文獻裡的植物記錄，概略探討台灣原住民族使用植物的歷史，第二單元則探討東部西拉雅族（大庄平埔族）風俗與植物 ...

中音加鍵嗩呐演奏技法-(附DVD一張)

作者：單振嶽

出版日期：2008-06-01

出版社：中央音樂學院出版社

本書將對中音加鍵嗩呐演奏的發展起到三大推動作用： 1．規範化、系統化、正規化。現在中音加鍵嗩呐處於一個無序的狀態，無人整理和挖掘。每人的演奏方法、方式都不一樣，對音色、氣息的要求也不盡相 ...

圖解食品工廠管理與實務（2版）

作者：張哲朗、李明清、黃種華、鄭建益、徐能振、顏文俊、林聰明、徐維敦、施柱甫、施泰嶽、張仕貴、吳伯穗、陳忠義、蔡育仁

出版日期：2021-04-28

出版社：五南圖書出版股份有限公司

本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到，廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個目標、五項工具，去執行任務。即廠長應配合業務需求做好資源管理獲取利潤，任何計畫與決策應以消費者滿意下 ...

圖解食品工廠管理與實務

作者：張哲朗、李明清、黃種華、鄭建益、徐能振、顏文俊、林聰明、徐維敦、施柱甫、施泰嶽、張仕貴、吳伯穗、陳忠義、蔡育仁

出版日期：2018-09-28

出版社：五南圖書出版股份有限公司

二手書徵求

輕鬆理解工廠管理的發展與相關理論。以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理。配合圖表輔助，加深學習記憶。本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到，廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個 ...

圖解食品加工學與實務（5版）

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森

出版日期：2021-10-28

出版社：五南圖書出版股份有限公司

本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...

圖解食品加工學與實務

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森

出版日期：2015-02-25

出版社：五南圖書出版股份有限公司

二手書徵求

閱讀文字→觀看圖表→理解內容本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有 ...

圖解食品加工學與實務

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森

出版日期：2016-09-25

出版社：五南圖書出版股份有限公司

二手書徵求

本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...

圖解食品加工學與實務

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森

出版日期：2014-05-25

出版社：五南圖書出版股份有限公司

二手書徵求

閱讀文字→觀看圖表→理解內容　　本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...

圖解食品加工學與實務

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森

出版日期：2018-09-28

出版社：五南圖書出版股份有限公司

二手書徵求

輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理配合圖表輔助，加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者 ...

張振岳

張振岳

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