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張文樸

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望江尋樸 蚵厝人家：蟳蜅女族群認同與地方文化保護研究

作者：張文成
出版日期：2020-06-01
出版社：中國旅遊出版社
本書是關於蟳埔女村落的旅遊人類學研究。全書以旅遊仿生學中“相似思維”為思考邏輯, 將蟳埔女置於多重社會關係中, 以其慣常生活場域所呈現的生活方式帶來的族群標識, 對動態的自我認同建構過程加以分析, 進 ...

普通食品工藝學(張文樸)

作者：

張文樸

出版日期：2010-02-01
出版社：N/A
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從金丹術到工業化學

作者：

張文樸

. 主編
出版日期：2010-04-01
出版社：北京師範大學出版社
工業化學是一門研究工業生產中化學問題的學科，是化學理論應用於生產實踐的橋樑和紐帶。《從金丹術到工業化學》以談古論今的漫談方式，向青少年較系統地介紹了工業化學的基礎知識，重點是有關資源及其綜合利用；我國 ...

授課教師主導觀課的理論與實務

作者：張德銳、張民杰、賴光真、賴文堅、王金國、王勝忠、張文權、呂淑娟、張翠雲、連安青、𡍼瑀真、黃雅蘭、黃心瑜、林昱丞、曾勤樸
出版日期：2022-08-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
教育部108學年度起正式實施十二年國教課綱，中小學校長與教師每學年應至少公開授課一次，並進行專業回饋。為落實公開授課的效益，促進教師專業成長，提升學生學習成效，聚焦於教師個人需求並主導的公開授課，亦即 ...
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