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張明玲、李順進

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餐飲加盟連鎖經營：概念、法規與實務（第三版）

作者：Mahmood A. Khan, PhD
出版日期：2017-05-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書包含餐飲科系學生必備的第一手資料，對於加盟總部以及考慮進入加盟連鎖產業的企業家同樣極具實用價值。本書是餐飲加盟連鎖產業中唯一與時俱進的書籍，它提供加盟連鎖產業完整和全面的介紹、優缺點，以及其他重要 ...
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