在家輕鬆做餐廳必點菜：掌握關鍵調味、省略繁複手法！明星主廚教你用常見食材Ｘ家常技巧，重現50道各國美味料理

作者：

張秋永

出版日期：2023-07-13

出版社：台灣廣廈

＼150萬人追蹤！「料理123」秋永主廚的自炊提案／將看似複雜的餐廳菜，變成家庭規格的日常料理，無論一人吃、倆人吃還是全家吃，一日三餐簡單完成、道道美味！知名藝人李易、張棋惠、蔡頤榛（五熊），「型男大 ...

行腳主廚秋永的世界廚房：走遍各地煮出美味！50道顛覆想像的異國創意菜 (二手書)

作者：

張秋永

出版日期：2019-10-25

出版社：台灣廣廈

二手書交易資訊

透過吃食遊歷世界，點閱率破160萬！「料理123-Titan’s世界kitchen」當家主廚

張秋永

，用50道簡單煮美味的特色異國菜，輕鬆端出一個人、一家人、一群人的豐盛餐食！˙三餐總是滷肉、煎魚、炒青 ...

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道 (二手書)

作者：

張秋永

出版日期：2014-10-16

出版社：質人文化創意事業有限公司

二手書交易資訊

源自於北非摩洛哥的「塔吉鍋TAJINE」，除了造型特殊、色彩多樣，那極具特色的三角追造型尖帽型鍋蓋，讓食材在在烹調過程中即便不加一滴水，也能讓水汽均勻地滴落在食材上，由於烹調過程處在幾乎密閉的狀態，因 ...

主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 (二手書)

作者：

張秋永

出版日期：2016-02-27

出版社：原點出版

二手書交易資訊

走進田間食堂！農家手路菜vs.廚師創新菜吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！本書特色◆用吃來環島！摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……◆農家手路菜vs.廚師創新菜，激出不一樣的火花 ...

在家輕鬆做餐廳必點菜：掌握關鍵調味、省略繁複手法！明星主廚教你用常見食材Ｘ家常技巧，重現50道各國美味料理

作者：

張秋永

出版日期：2023-07-13

出版社：台灣廣廈

＼150萬人追蹤！「料理123」秋永主廚的自炊提案／將看似複雜的餐廳菜，變成家庭規格的日常料理，無論一人吃、倆人吃還是全家吃，一日三餐簡單完成、道道美味！知名藝人李易、張棋惠、蔡頤榛（五熊），「型男大 ...

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道

作者：

張秋永

出版日期：2014-10-16

出版社：質人文化創意事業有限公司

源自於北非摩洛哥的「塔吉鍋TAJINE」，除了造型特殊、色彩多樣，那極具特色的三角追造型尖帽型鍋蓋，讓食材在在烹調過程中即便不加一滴水，也能讓水汽均勻地滴落在食材上，由於烹調過程處在幾乎密閉的狀態，因 ...

主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 (電子書)

作者：

張秋永

（Titan）

出版日期：2016-11-24

出版社：原點出版

走進田間食堂！農家手路菜vs.廚師創新菜吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！本書特色◆用吃來環島！摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……◆農家手路菜vs.廚師創新菜，激出不一樣的火花 ...

Titan的廚房：1000元有找4人份豪華套餐平底鍋搞定所有料理 (二手書)

作者：

張秋永

、譚聿芯

出版日期：2011-02-15

出版社：和平國際文化有限公司

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從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點四人份1000元有找的五星級套餐鍋具╳刀工╳食材╳烹飪╳餐酒╳擺盤缺一不可的Titan式美味關係新生代都會廚男的料理哲學當廚師和他的料理一樣秀色可餐時，你想要先吃料理還是 ...

Titan的廚房：1000元有找4人份豪華套餐平底鍋搞定所有料理 (二手書贈品)

作者：

張秋永

、譚聿芯

出版日期：2011-02-15

出版社：和平國際文化有限公司

二手書贈品

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現代醫學在台灣【台灣史論叢　醫學公衛篇】 (二手書)

作者：范燕秋、呂佩穎、賴淑芳、顧雅文、劉士永、雷祥麟、飯島渉、張淑卿、許宏彬

出版日期：2020-04-27

出版社：國立臺灣大學出版中心

二手書交易資訊

台灣最早系統性的公共衛生，誠然是19世紀末日本基於殖民統治之必要，特別為有效控制傳染病，所建立的公共衛生體系。20世紀上半葉，台灣位處兩個帝國體系之邊陲位置：近代殖民帝國日本、二次大戰後非正式帝國的美 ...

現代醫學在台灣【台灣史論叢　醫學公衛篇】

作者：范燕秋、呂佩穎、賴淑芳、顧雅文、劉士永、雷祥麟、飯島渉、張淑卿、許宏彬

出版日期：2020-04-27

出版社：國立臺灣大學出版中心

台灣最早系統性的公共衛生，誠然是19世紀末日本基於殖民統治之必要，特別為有效控制傳染病，所建立的公共衛生體系。20世紀上半葉，台灣位處兩個帝國體系之邊陲位置：近代殖民帝國日本、二次大戰後非正式帝國的美 ...

民初珍史 (電子書)

作者：張任民等

出版日期：2022-11-01

出版社：新銳文創

早期市面上我們看到大部頭的所謂北洋軍閥史話之類的書籍的出版，但那些畢竟是史話性質，是透過作者的演繹而寫出來的，距離史實已經相距太遠了，而相對比較可信的史料畢竟不多，但從民國肇建至北伐統一，這十七年間的 ...

實用契約書大全（上）（3版） (二手書)

作者：王正嘉、李永然、林裕山、張吉人、陳秋華、陳銘福、蔡仟松、蔡錫坤、鄧湘全、魏蕙沁、蘇宜君

出版日期：2014-12-30

出版社：書泉

二手書交易資訊

5大領先優勢：．內容解說體系分明、條理清晰．各式契約書範本種類最齊全．含行政院消保會定型化契約範本．中華人民共和國合同對比參照．隨書範本索引方便您快速查閱. ...

實用契約書大全( 下 ) (二手書)

作者：王正嘉、李永然、林裕山、張吉人、陳秋華、陳銘福、蔡仟松、蔡錫坤、鄧湘全、魏蕙沁、蘇宜君

出版日期：2010-05-22

出版社：書泉

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契約書，是人與人往來溝通的憑信，在現代法理社會中更是時時可見、處處存在。一旦在契約書上簽名、蓋章，權利義務的關係立即發生。本書有全面的資料蒐集和完整的體例架構，幫助你在簽約之前做好完全的準備！　　國內 ...

實用契約書大全（上） (二手書)

作者：王正嘉、李永然、林裕山、張吉人、陳秋華、陳銘福、蔡仟松、蔡錫坤、鄧湘全、魏蕙沁、蘇宜君

出版日期：2010-05-22

出版社：書泉

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5大領先優勢：‧內容解說體系分明、條理清晰‧各式契約書範本種類最齊全‧含行政院消保會定型化契約範本‧中華人民共和國合同對比參照‧隨書範本索引方便您快速查閱. ...

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