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鬼畜眼鏡：鬼畜克哉×御堂篇
味的散步：從鄉土料理到皇室宴席，天皇御廚秋山德藏的飲食札記 (二手書)
作者：
秋山德藏
出版日期：2016-10-06
出版社：
馬可孛羅
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一代料理界傳奇──秋山德藏親撰著作，中文版首度面市！他的手藝，深深影響了半世紀以來日本人的餐桌……秋山德藏，16歲就進入東京華族會館修行手藝，年紀輕輕就先後在駐日巴西使館、築地精養軒擔任料理長，後遠赴 ...
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天皇的御廚 (二手書)
作者：
杉森久英
出版日期：2016-09-08
出版社：
水靈文創有限公司
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★由杉森久英撰寫，宮內省料理長——秋山德藏傳記小說★緯來日本台台長KAKU、律師呂秋遠及哈日劇粉絲團版主Kaoru推薦★在日本三度改編電視劇，2015年度版本由人氣演員——佐藤健領銜主演。自小便個性倔 ...
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天皇的御廚 (二手書贈品)
作者：
杉森久英
出版日期：2016-09-08
出版社：
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大長今養生御膳 (二手書)
作者：
韓福麗
出版日期：2004-09-29
出版社：
麥田
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還原〈大長今〉的精采場景，再次回味韓鮮宮廷中的美食饗宴！隨著〈大長今〉電視劇在台灣受到熱烈的歡迎，戲中所出現的御膳料理，也跟著受到關注。劇中一道道精緻美味的菜餚，竟都兼具健康養生的功效，經由戲中尚宮和 ...
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為帝王上菜：歷代宮廷御廚傳奇 (二手書)
作者：
林志國
出版日期：2011-10-14
出版社：
遠足文化事業股份有限公司
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且看眾
御廚
如何遊走於宮廷之中，端出一盤盤的養生佳餚及絕妙好戲。食色性也。吃飽飯與綿延後代是人類生存和發展的根本底線。古代的那些大權在握的帝王，可謂鐘鳴鼎食，饜享群鮮。每日御膳皆山珍海味，飛潛動植，水陸 ...
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色香味之外：國宴御廚水蛙師的廚理與處事 (二手書)
作者：
張和錦
出版日期：2012-08-07
出版社：
三藝文化
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「水蛙師」—餐飲界這幾年來新聞媒體曝光度最高的廚師之一，特別在年終的尾牙季節裡，總可看到、聽到關於他的外燴新聞報導。而在「識食懂煮」之外，他也是國內少數擁有成功的餐廳經營與實際管理經驗的大廚。三十多年 ...
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御廚果觀：恬與悅的美味享受－法界食譜3 (二手書)
作者：
法界食譜工作群
出版日期：2006-09-01
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法界印經會
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御廚果觀：恬與悅的美味享受－法界食譜3 (二手書贈品)
作者：
法界食譜工作群
出版日期：2006-09-01
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法國甜點王：愛麗榭宮甜點御廚的傳奇人生 (二手書)
作者：
法蘭西斯・羅傑
出版日期：2009-05-13
出版社：
財信
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從戴高樂到席哈克，他親手為五位法國總統烘焙甜點；是無數國宴、外交旅程的靈魂中心，優雅地宣揚法蘭西美味的力量。端上最後一道甜點，故事才正要開始。細細品嚐愛麗榭宮的神秘多彩、形形色色人物的生命風景。領會法 ...
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