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情味香港

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情味香港 (二手書)

作者：楊明
出版日期：2019-12-19
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
二手書交易資訊
小小香港，如何收納大半個世界？你知道香港的「西多士」就是台灣說的「法國土司」嗎？台灣人颱風天裹腹的泡麵，卻能堂而皇之列入香港餐廳的菜單？香港的雲吞跟台灣的餛飩有何不同？高樓林立充滿都會感的香港也有避世 ...

情味香港 (電子書)

作者：楊明
出版日期：2019-12-19
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
小小香港，如何收納大半個世界？你知道香港的「西多士」就是台灣說的「法國土司」嗎？台灣人颱風天裹腹的泡麵，卻能堂而皇之列入香港餐廳的菜單？香港的雲吞跟台灣的餛飩有何不同？高樓林立充滿都會感的香港也有避世 ...

情味香港 (電子書)

作者：楊明
出版日期：2019-12-19
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
小小香港，如何收納大半個世界？你知道香港的「西多士」就是台灣說的「法國土司」嗎？台灣人颱風天裹腹的泡麵，卻能堂而皇之列入香港餐廳的菜單？香港的雲吞跟台灣的餛飩有何不同？高樓林立充滿都會感的香港也有避世 ...

情味香港

作者：楊明
出版日期：2019-12-19
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
小小香港，如何收納大半個世界？你知道香港的「西多士」就是台灣說的「法國土司」嗎？台灣人颱風天裹腹的泡麵，卻能堂而皇之列入香港餐廳的菜單？香港的雲吞跟台灣的餛飩有何不同？高樓林立充滿都會感的香港也有避世 ...

冰室情味：形塑香港的飲食文化遺產

作者：阮志
出版日期：2024-08-23
出版社：香港中華書局
提到香港飲食，人們首先想到的往往是“茶餐廳”，殊不知，歷史更早的“冰室”也是不可忽略的香港特色。● 菠蘿油、蛋撻、多士、絲襪奶茶、紅豆冰……● 安樂園、蘭香閣、九龍冰室、檀島咖啡、鴻運冰廳……這些耳熟 ...

情味‧香港

作者：陳志堅、 殷培基
出版日期：2018-06-01
出版社：匯智出版有限公司
關於香港，關於人情，三十位中文老師各寫一篇，書寫我們的城市生活面貌，書寫個人成長的經歷和回憶，書寫教學生涯上的點滴情懷。在繁重的教學工作中仍堅持寫作，乃是中文老師對文學的一種執著，亦是對學生的一份鼓勵 ...

兩代餅師情味烘焙（中英對照）

作者：江洛洋 & 江洛明
出版日期：2016-04-29
出版社：萬里機構．飲食出版社
資深餅師 vs. 年輕女烘焙師師徒承傳48款格調清新糕點一料兩做法‧一餅兩演繹Raymond和Deaners是師徒關係的兩代餅師，新舊思維交集，兩代人兩種情懷牽出餅中故事和餅食演變；一樣的材料兩種做法 ...

桑奇三塔：西天佛國的世俗情味

作者：揚之水
出版日期：2016-11-16
出版社：香港中和出版有限公司
這裏彰顯的不是偶像，而是覺悟者的覺悟，他的說法以及他說的法。它不僅不表現佛陀，連僧侶也不表現，因此畫面中的人物以世俗形象為主。供養人之外，最多的是王者、貴族、武士、侍從，還有天神，藥叉，魔鬼，外道。可 ...

人間春暖細味杏林情：病理科醫生手記 2

作者：許嫣
出版日期：2016-03-16
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
病理科醫生能看見別人看不見的世界，憑着非凡的洞察力和判斷力，在顯微鏡下的世界斷定病人生死。在前作《徘徊生死血肉文字間》裡，作者講述病理科醫生的工作內容，以及曾經解剖的個案，內容有時頗為沉重；本書談的則 ...
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