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愛因斯坦的廚房 (二手書)

出版日期:2006-10-01
出版社:臉譜
二手書交易資訊
想要瞭解廚房裡的科學原理,又不想閱讀枯燥無味的烹飪書籍嗎?《

愛因斯坦的廚房

》為你解答關於食物的各種疑問。匹茲堡大學榮譽化學教授羅伯特.沃克提供百餘則廚房科學Q&A,揭開人們對於食物的錯誤迷思,幫助讀者 ...

愛因斯坦的廚房 (二手書贈品)

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