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吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史 (二手書)

作者：翁佳音、曹銘宗

出版日期：2021-10-09

出版社：貓頭鷹出版社

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台灣成為美食王國，不是沒有道理！《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音，這回話說從頭，帶你瞭解台灣人吃東西的歷史美食王國是怎樣吃出來的？台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞 ...

美利堅國度：十一個相互對立的地區文化史

作者：科林．伍達德

出版日期：2024-04-10

出版社：八旗文化

在北美大陸上演的「十一國演義」！2024年美國總統大選前，必讀指南★《新共和》雜誌、《全球主義者》評選年度最佳圖書★ 亞馬遜網站超過3,000位讀者「五星好評」★《國家的品格》作者科林．伍達德又一力作 ...

美利堅國度：十一個相互對立的地區文化史 (二手書)

作者：科林．伍達德

出版日期：2024-04-10

出版社：八旗文化

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文明的野獸：從圓山動物園解讀近代臺灣動物文化史 (二手書)

作者：鄭麗榕

出版日期：2020-05-06

出版社：遠足文化事業股份有限公司

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首部臺灣動物

文化史

更是一部宏觀的自然史與生命史以嶄新的視角探討人與動物生命的交錯因對受難動物抱持不忍之情而為臺灣的動物寫下第一部歷史開啟動物歷史與動保運動之間的正面互動在不同時期的動物園中，動物的處境 ...

另類日本文化史 (二手書)

作者：姜建強

出版日期：2015-01-15

出版社：三聯書店（香港）股份有限公司

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日本人與日本文化：司馬遼太郎與唐納德基恩對談錄

作者：司馬遼太郎、唐納德基恩

出版日期：2024-10-16

出版社：啟明出版事業股份有限公司

當日本歷史小說巨匠遇上來自美國的日本文化研究第一人雙方將體溫感覺到的日本文化，原封不動地形成了文字──和歌、俳句、能劇、狂言、浮世繪、陶藝、花道、茶道、庭園、神社，日本獨樹一格的文化由何而來？本書最初 ...

公職考試2021試題大補帖【世界文化史(含世界文化史概要)】(101~109年試題)(申論題型)[適用三等、四等/高考、普考、地方特考] (電子書)

作者：丁永恩

出版日期：2021-04-03

出版社：大碩教育股份有限公司

【試題大補帖系列熱賣中！】不容錯過的上榜必備好書在這裡！精選多年度公職考試歷屆試題，讓你省去到處尋找考古題的煩惱！試題按照年度排列，迅速掌握出題方向每道題目提供完整解析，測驗、複習一把罩　　本 ...

「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現 (二手書)

作者：陳玉箴

出版日期：2020-06-03

出版社：聯經出版事業股份有限公司

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「台灣菜」是什麼？從酒樓裡的台灣料理、戰後初期公共食堂、清粥小菜、國宴變遷到當代小吃與夜市，《「台灣菜」的

文化史

：食物消費中的國家體現》檢視「台灣菜」這個概念在百年間如何被定義、被認識、被實踐。「台 ...

咖哩的世界史：從印度出發到各國餐桌，日本最受歡迎國民料理的進化故事

作者：井上岳久

出版日期：2024-10-03

出版社：日出出版

帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書跨越時間與空間，溶入咖哩醬裡的人類吃食發展史在世界所有角落都吃得到咖哩，是既國際化又在地化的一種獨特料理種類。 ...

陶瓷修補術的文化史 (二手書)

作者：謝明良

出版日期：2018-08-08

出版社：國立臺灣大學出版中心

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本書嘗試從

文化史

的觀點省思歷史上陶瓷修補術諸面向。既觀察了清代宮廷陶瓷修補改裝情況，以及乾隆皇帝對於缺損陶瓷的對應態度和補修理念，也討論了十七、十八世紀歐洲人針對中國陶瓷的金工鑲飾和改裝。在廣泛蒐集亞 ...

活著就要RUN︰潤者無疆，一部流亡的文化史（上下冊不分售） (二手書)

作者：余杰

出版日期：2024-05-10

出版社：INK印刻出版公司

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是什麼讓他們甘於懷抱深刻的不安，餘生都揹負著鄉愁，也要邁向安危難卜的未知旅程？而又是什麼讓人寧願如此，也要頭也不回地奔逃和遠離？　　如果歷史能夠具象成一幅宏闊的立體圖景，那麼我們勢必會看見，在名為流放 ...

早期中國社會和文化史概論 (電子書)

作者：李峰

出版日期：2020-01-22

出版社：國立臺灣大學出版中心

「早期中國」指的是從人類歷史在中國開始到西元220年漢代結束。如果我們把中國歷史看作一個整體，那麼早期中國是整個歷史長河中跨度最長、社會變化和政治發展最激烈的時期。在這個長期的過程中，區域範圍內的原始 ...

中國文化史（修訂三版） (二手書)

出版日期：2006-05-01

出版社：三民書局股份有限公司

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這本《中國

文化史

》旨在希望能適切地傳述中國文化的重要內容，但不可能涵蓋全部；它不是堂皇嚴正的傳統形式的教科書，而是以一個嶄新的形式出現，平易近人、活潑有趣，正確地說，不限於教學參考之用而已。它有時代性 ...

死亡文化史：唐宋性別與婦女死後解放 (二手書)

作者：盧建榮

出版日期：2022-09-15

出版社：暖暖書屋文化

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死亡文化存有豐富的性別文化訊息夫婦同穴葬？異穴葬？葬祖墳？從墓誌中記載的遺言和飾終之典看性別如何影響喪葬抉擇？「本土死後世界信仰」與「異邦式死後世界信仰」鰥夫、寡婦，死後是否選擇相約泉下？本書主題是死 ...

美利堅國度：十一個相互對立的地區文化史 (電子書)

作者：科林．伍達德

出版日期：2024-04-10

出版社：八旗文化

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