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基礎料理解構全書 (二手書)

作者：凱妲・布拉克
出版日期：2016-10-01
出版社：積木
二手書交易資訊
100道絕對要學會的世界基礎料理揭開各種料理的細節、訣竅與祕密原來就是這麼簡單！本書特色1 100道世界各國入門料理。2 破解各式料理的基礎技巧，全俯瞰作法分解圖，輕鬆掌握所有過程。3 精美分解圖＋詳 ...

基礎料理解構全書

作者：凱妲・布拉克
出版日期：2016-10-01
出版社：積木文化
100道絕對要學會的世界基礎料理揭開各種料理的細節、訣竅與祕密原來就是這麼簡單！本書特色1 100道世界各國入門料理。2 破解各式料理的基礎技巧，全俯瞰作法分解圖，輕鬆掌握所有過程。3 精美分解圖＋詳 ...
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