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日本專賣店的話題貝果：3種口感、55款變化，隨心所欲變換滋味！
作者：
tecona bagel works
出版日期：2017-11-27
出版社：
台灣東販股份有限公司
2009年tecona bagel works誕生之際，貝果專賣店尚不多見，不如現在這麼廣為人知。宛如甜甜圈的圓形外觀、發酵後的麵團經過一次水煮與烘烤而打造出Q彈有嚼勁的獨特口感，這些都是貝果的特色所 ...
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作者：
tecona bagel works
出版日期：2017-11-27
出版社：
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2009年tecona bagel works誕生之際，貝果專賣店尚不多見，不如現在這麼廣為人知。宛如甜甜圈的圓形外觀、發酵後的麵團經過一次水煮與烘烤而打造出Q彈有嚼勁的獨特口感，這些都是貝果的特色所 ...
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