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江戶的食空間:從街頭攤販到將軍的餐桌,日本料理就是這麼來的 (二手書)

出版日期:2017-03-22
二手書交易資訊
三百年來,為什麼日本人越吃越精緻、越吃越豐富?──穿越百年時空,重返江戶幕府時代──從街邊的炸天婦羅攤販出發,穿梭在江戶城裡每個不同的飲食空間場所,看見日本料理的精彩演化。江戶飲食文化如何形塑現代日本 ...

行家帶你尋味 日本庶民美食 (二手書)

作者:林嘉翔
出版日期:2016-11-23
二手書交易資訊
遙望藍天碧海,啖魚蟹蝦貝;穿越森林田園,品山蔬野菌。朋友笑我不辭辛勞追逐美食,我著迷的是沾一身泥巴味的鄉土物語哪!破敗木寮空無一人,半掩的門板上貼著紙條:「外出,麵在蒸籠、蔥在後園、蛋在冰箱、醬油在架 ...

行家帶你尋味 日本庶民美食 (二手書贈品)

作者:林嘉翔
出版日期:2016-11-23
二手書贈品
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行家帶你尋味 日本庶民美食 (電子書)

作者:林嘉翔
出版日期:2016-11-23
遙望藍天碧海,啖魚蟹蝦貝;穿越森林田園,品山蔬野菌。朋友笑我不辭辛勞追逐美食,我著迷的是沾一身泥巴味的鄉土物語哪!破敗木寮空無一人,半掩的門板上貼著紙條:「外出,麵在蒸籠、蔥在後園、蛋在冰箱、醬油在架 ...

行家帶你尋味 日本庶民美食 (二手書贈品)

作者:林嘉翔
出版日期:2016-11-23
二手書贈品
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日本庶民美食:Nippon所藏日語嚴選講座 (電子書)

出版日期:2020-12-03
出版社:EZ叢書館

日本庶民美食

:Nippon所藏日語嚴選講座》越後蕎麥麵,為何添了紡織業用的黏著劑?島根埋飯,為何非得把料藏碗底不可?岩手核桃丸子湯,為何把核桃包進麵皮裏煮湯?簡單一道料理,道盡日本市井小民的不簡單。 ...

日本庶民美食:Nippon所藏日語嚴選講座(1書1雲端MP3音檔)

出版日期:2020-12-03
出版社:EZ叢書館

日本庶民美食

:Nippon所藏日語嚴選講座》越後蕎麥麵,為何添了紡織業用的黏著劑?島根埋飯,為何非得把料藏碗底不可?岩手核桃丸子湯,為何把核桃包進麵皮裏煮湯?簡單一道料理,道盡日本市井小民的不簡單。 ...

日本庶民美食:Nippon所藏日語嚴選講座(1書1雲端MP3音檔)

出版日期:2020-12-03
出版社:EZ叢書館

日本庶民美食

:Nippon所藏日語嚴選講座》越後蕎麥麵,為何添了紡織業用的黏著劑?島根埋飯,為何非得把料藏碗底不可?岩手核桃丸子湯,為何把核桃包進麵皮裏煮湯?簡單一道料理,道盡日本市井小民的不簡單。 ...

日本庶民美食:Nippon所藏日語嚴選講座(1書1雲端MP3音檔) (二手書)

出版日期:2020-12-03
出版社:EZ叢書館
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日本庶民美食

:Nippon所藏日語嚴選講座》越後蕎麥麵,為何添了紡織業用的黏著劑?島根埋飯,為何非得把料藏碗底不可?岩手核桃丸子湯,為何把核桃包進麵皮裏煮湯?簡單一道料理,道盡日本市井小民的不簡單。 ...

行家帶你尋味 日本庶民美食

作者:林嘉翔
出版日期:2016-11-23
遙望藍天碧海,啖魚蟹蝦貝;穿越森林田園,品山蔬野菌。朋友笑我不辭辛勞追逐美食,我著迷的是沾一身泥巴味的鄉土物語哪!破敗木寮空無一人,半掩的門板上貼著紙條:「外出,麵在蒸籠、蔥在後園、蛋在冰箱、醬油在架 ...

江戶的食空間:從街頭攤販到將軍的餐桌,日本料理就是這麼來的

出版日期:2017-03-22
三百年來,為什麼日本人越吃越精緻、越吃越豐富?──穿越百年時空,重返江戶幕府時代──從街邊的炸天婦羅攤販出發,穿梭在江戶城裡每個不同的飲食空間場所,看見日本料理的精彩演化。江戶飲食文化如何形塑現代日本 ...


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