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越用越好用的廚房道具：日本職人的日日好器&保養術 (二手書)
作者：
日野明子
出版日期：2016-12-03
出版社：
麥浩斯
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保養，並不只是保持乾淨如新，而是讓使用的痕跡滲入器具中，成為自己獨一無二的東西。對漆器來說，最好的保養就是「經常使用」，而保養蒸籠的方法則是「根本不用保養」，認識材質，是善用器具的關鍵。琳瑯滿目的廚房 ...
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每個角落都好看的家提案：軟裝師都在學！21項日本職人傳授的空間佈置技巧×54個質感陳設練習
作者：
Mitsuma Tomoko
出版日期：2023-03-23
出版社：
創意市集
為什麼日本人的家，都這麼好看？該如何打造出網美居家，隨便擺就很美？讓生活有儀式感，用你喜歡的東西成就舒適品味日本專家親自示範裝飾的技術，居家軟裝佈置學【質感推薦】✦Carol Li ── 軟裝顧 ...
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Discover Japan 9月號/2017─日本職人特集 (二手書)
出版日期：2017-08-06
出版社：
慕客館文化事業有限公司
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探究職人們的專業使命「如果你不繼承家業的話，高岡的傳統就會消失了」，泡沫經濟全盛期在東京做IT相關工作的折井宏司，生活順遂的他，當時卻因為親戚所說的話而開始思考自己的人生。鑄物產地的高岡，從江戶時代開 ...
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日本職人世代傳承的醬料大全 (二手書)
作者：
大坊香緒里
出版日期：2016-11-30
出版社：
不求人文化
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日本職人
「精益求精」的精神，受人推崇；「代代相傳」的職人智慧，成就非凡。《日本職人世代傳承的醬料大全》收錄175種代代流傳的美味，集107道料理職人的智慧於一書中！只要用一根湯匙、一個量杯，就能做出各 ...
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日本職人親授！造型菓子麵包：26造型x16創意餡自由配，基本麵團搖身一變，席捲全日本，少女心噴發！ (二手書)
作者：
高橋教子
出版日期：2018-05-01
出版社：
和平國際文化有限公司
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吸睛NO.1打卡拍照第一首選！自己在家就能做職人級菓子麵包◆材料容易取得，配方簡單，造型多變，步驟詳細，按部就班輕鬆上手◆基本麵團變化出多種造型，搭配
日本職人
的小巧思，卡哇伊程度絕對讓你驚呼連連◆看到 ...
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一屋子美好：甲斐嚴選！61項雜貨迷一定要擁有的食、衣、住定番品 (二手書)
作者：
甲斐みのり
出版日期：2015-06-17
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
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光是看著它們，就覺得自己變乾淨了！雜貨的魅力，就是陪伴你一起為生活打氣的好朋友。雜貨迷必備的人氣單品，你收集了幾項？日本人唯一指定的「今治」國民毛巾三百年工藝「江戶屋」純毛刷十八代傳承「有次」料理刀具 ...
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日本職人の本格麵包事典：6種典型麵團×95款世界經典麵包，在家就能烤出專業級美味
作者：
松尾美香
出版日期：2023-02-09
出版社：
墨刻出版
「三天後仍然和新鮮出爐一樣美味！」日本人氣烘焙教室の究極麵包教科書 由在日本擁有1萬名以上學生的人氣烘焙教室Orangerie負責人松尾美香所編撰，不藏私為所有烘焙愛好者獻上麵包製作的專業食譜。不僅提 ...
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日本職人の本格麵包事典：6種典型麵團×95款世界經典麵包，在家就能烤出專業級美味
作者：
松尾美香
出版日期：2023-02-09
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「三天後仍然和新鮮出爐一樣美味！」日本人氣烘焙教室の究極麵包教科書 由在日本擁有1萬名以上學生的人氣烘焙教室Orangerie負責人松尾美香所編撰，不藏私為所有烘焙愛好者獻上麵包製作的專業食譜。不僅提 ...
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餐桌上的味與美：60道私房料理X精選日本職人餐器，一起打造屬於自己的美感生活 (二手書贈品)
作者：
漢娜的小餐桌
出版日期：2020-01-08
出版社：
日日幸福事業有限公司
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作者：
漢娜的小餐桌
出版日期：2020-01-08
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【好感推薦】Aqours Gallery米力生活雜貨鋪/溫事食時商行本書收錄「漢娜的小餐桌」精選60道經典好做的私房料理，涵蓋肉食、海鮮、飯麵、蔬食、湯與甜點；而每道菜皆附上使用器皿的介紹，色、香、味 ...
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SENSE好感 12月號/2017 第67期 (電子雜誌)
出版日期：2017-12-05
出版社：
欣傳媒股份有限公司
致我愛的雜誌們面對不同的載具，內容在這個時代有了更多嶄新的表現。「雜誌」卻依然是一種迷人的內容呈現方式，就因為它有限的客觀條件，才足以展現「編輯」這項能力的發揮與創意。對許多人來說，雜誌仍是最舒適的知 ...
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Discover Japan 9月號/2017─日本職人特集
出版日期：2017-08-06
出版社：
慕客館文化事業有限公司
探究職人們的專業使命「如果你不繼承家業的話，高岡的傳統就會消失了」，泡沫經濟全盛期在東京做IT相關工作的折井宏司，生活順遂的他，當時卻因為親戚所說的話而開始思考自己的人生。鑄物產地的高岡，從江戶時代開 ...
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日本職人世代傳承的醬料大全
作者：
大坊香緒里
出版日期：2016-11-30
出版社：
不求人文化
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「精益求精」的精神，受人推崇；「代代相傳」的職人智慧，成就非凡。《日本職人世代傳承的醬料大全》收錄175種代代流傳的美味，集107道料理職人的智慧於一書中！只要用一根湯匙、一個量杯，就能做出各 ...
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越用越好用的廚房道具：日本職人的日日好器&保養術
作者：
日野明子
出版日期：2016-12-03
出版社：
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保養，並不只是保持乾淨如新，而是讓使用的痕跡滲入器具中，成為自己獨一無二的東西。對漆器來說，最好的保養就是「經常使用」，而保養蒸籠的方法則是「根本不用保養」，認識材質，是善用器具的關鍵。琳瑯滿目的廚房 ...
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日本職人親授！造型菓子麵包：26造型x16創意餡自由配，基本麵團搖身一變，席捲全日本，少女心噴發！
作者：
高橋教子
出版日期：2018-05-01
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