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蔬菜學

作者：Gregory E. Welbaum
出版日期：2023-10-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
蔬菜作物生產對我們的健康非常重要，也是大家持續關注的議題。蔬菜生產的方式不僅影響我們的健康，也影響我們的環境。在已開發國家，一般民眾對於生產作業的安全性及永續性普遍不了解或誤解。 本書便以科學 ...
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