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吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史 (二手書)
作者:
翁佳音、
曹銘宗
出版日期:2021-10-09
出版社:
貓頭鷹出版社
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台灣成為美食王國,不是沒有道理! 《蚵仔煎的身世》作者
曹銘宗
╳台灣史專家翁佳音,這回話說從頭,帶你瞭解台灣人吃東西的歷史美食王國是怎樣吃出來的?台灣美食享譽國際,背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞 ...
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蚵仔煎的身世:台灣食物名小考 (二手書)
作者:
曹銘宗
出版日期:2016-11-05
出版社:
貓頭鷹出版社
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從語言文化看懂台灣食物的前世今生!番茄醬的英文Ketchup出自閩南語?冬粉,其實一直都寫錯字啦!十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水?全球美食天堂台灣,代表性小吃多不勝數:蚵仔煎、牛肉麵、滷肉 ...
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腰瘦好吃(夏限定)台灣文化偵探曹銘宗,帶你吃遍當季好食! (二手書)
作者:
曹銘宗
出版日期:2024-06-08
出版社:
貓頭鷹出版社
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這個季節,吃什麼最對味?「台灣文化偵探」
曹銘宗
的首部飲食札記,帶你深入台灣多樣的在地美食。◎ 破萬暢銷作《蚵仔煎的身世》、《吃的台灣史》作者的私房美食指南◎ 臉書超過30,000粉絲每天關心的三餐情報 ...
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台灣史新聞(最新增訂版) (二手書)
作者:
曹銘宗
出版日期:2016-04-09
出版社:
貓頭鷹出版社
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台灣最古老的新聞通訊社,跨越六百萬年的史料首度面市!◆中央研究院臺灣史研究所翁佳音副研究員審訂◆前臺灣博物館館長陳濟民專文推薦◆李乾朗、胡台麗、南方朔、莊永明、陳其南、吳密察、孫大川等三十位重量級學者 ...
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艾爾摩沙的瑪利亞 (二手書)
作者:
曹銘宗
出版日期:2021-09-28
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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世界上一直存在真、善、美、近乎神聖的人和事,但歷史沒有記載,只能用小說追想。臺灣文史重要作家
曹銘宗
首部「歷史×宗教小說」重返西班牙帝國在臺灣的殖民史(1626-1642),見證聖母顯現、神父殉難,以及 ...
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花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考 (二手書)
作者:
曹銘宗
出版日期:2018-12-08
出版社:
貓頭鷹出版社
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有些海產,不管看幾次懶人包你都認不出…….傳統市場魚販口中的海產名稱,讓你聽到霧煞煞?海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有,又該如何區分?吃過魚,但沒看過魚走路,台灣文化偵探
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台灣史新聞(最新增訂版)
作者:
曹銘宗
出版日期:2016-04-09
出版社:
貓頭鷹出版社
台灣最古老的新聞通訊社,跨越六百萬年的史料首度面市!◆中央研究院臺灣史研究所翁佳音副研究員審訂◆前臺灣博物館館長陳濟民專文推薦◆李乾朗、胡台麗、南方朔、莊永明、陳其南、吳密察、孫大川等三十位重量級學者 ...
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大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相 (二手書)
作者:
翁佳音、
曹銘宗
出版日期:2016-01-07
出版社:
貓頭鷹出版社
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從學術史料到鄉野語言的推敲追蹤,拋棄過度想像與望文生義。以橫跨四百年的大量地圖與多樣文獻,追蹤漫長的地名源流。由中研院翁佳音、貓頭鷹暢銷作家
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吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
作者:
翁佳音、
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出版日期:2021-10-09
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貓頭鷹出版社
台灣成為美食王國,不是沒有道理! 《蚵仔煎的身世》作者
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腰瘦好吃(秋限定)台灣文化偵探曹銘宗,帶你吃遍當季好食!
作者:
曹銘宗
出版日期:2024-09-07
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食慾爆發的秋天,要吃什麼好呢?「台灣文化偵探」
曹銘宗
帶你從市場到餐桌,以舌尖考察105道台灣秋季美食。 ◎ 暢銷台灣飲食史《蚵仔煎的身世》《吃的台灣史》作者私房美食指南◎ FB超過34,000粉絲密切 ...
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腰瘦好吃(夏限定)台灣文化偵探曹銘宗,帶你吃遍當季好食! (電子書)
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曹銘宗
出版日期:2024-06-08
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作者:
曹銘宗
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台灣史新聞 (二手書)
作者:
曹銘宗
出版日期:2013-04-03
出版社:
貓頭鷹出版社
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台灣最古老的新聞通訊社,跨越六百萬年的史料首度面市!早在六百萬前年台灣島初形成之際,一個神祕的「台灣史新聞通訊社」就已然存在。他們的宗旨是:「任何不可能的現場,我們都在那裡!」因此台灣所有重要的歷史事 ...
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自學典範-台灣史研究先驅曹永和 (二手書)
作者:
曹銘宗
出版日期:1999-07-05
出版社:
聯經出版事業股份有限公司
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台灣廣告發燒語 (二手書)
作者:
曹銘宗
出版日期:1995-01-19
出版社:
聯經出版事業股份有限公司
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有些流行語會變成世代相傳的經典佳句,甚至於影響社會生活本書精選台灣廣告史中精采的名言,說明其時代背景、創意來源和社會意義。諸如:每天辛勤工作,老闆不加薪還要你加班,你只好「呷苦當做呷補」。懷孕的時 ...
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