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大廚在我家(04)大廚常備菜:4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜!

出版日期:2015-12-07
4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜沒時間餐餐煮,卻又不想一直外食或吃剩菜?看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫,讓常備菜升級國宴水準,打開冰箱,立即美味開飯!【肉蛋海鮮類】山東燒雞、寧式乾 ...

大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開! (二手書)

出版日期:2015-07-06
二手書交易資訊
保師傅傳奇涼麵宴重現江湖!15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,一次全公開!涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛?NO NO NO!看保師傅獨家發明跨界涼麵宴,紅黃白綠各色俱全,酸甜鹹辣各味齊發,單吃美味, ...

大廚在我家(04)大廚常備菜:4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜! (二手書)

出版日期:2015-12-07
二手書交易資訊
4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜沒時間餐餐煮,卻又不想一直外食或吃剩菜?看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫,讓常備菜升級國宴水準,打開冰箱,立即美味開飯!【肉蛋海鮮類】山東燒雞、寧式乾 ...

大廚在我家(2)大廚基本法:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用! (二手書)

出版日期:2014-06-30
二手書交易資訊
新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,一本萬用!保師傅:有學生告訴我,自從跟我學做菜,並且回家試做之後,她的先生天天都回家吃晚飯,甚至還問明天吃什麼?希望透過美食,找回更多的愛與 ...

大廚在我家:六十道以上的家常菜、年菜、小菜,跟著全能料理名廚保師傅學做菜,新手也能變專家,讓你天天在家享受五星級料理! (二手書)

出版日期:2013-01-28
二手書交易資訊
全能料理名廚保師傅私藏食譜首度公開!在台灣料理界無人不知、無人不曉的超級名廚「保師傅」,他細膩、講究又充滿創意的做菜手法,不但備受日本時尚設計大師三宅一生、台灣烹飪泰斗傅培梅的讚賞,連歷屆總統和企業名 ...

涼涼的吃麵 (二手書)

作者:曾秀保
出版日期:2006-05-22
二手書交易資訊
亞都麗緻飯店天香樓行政樓主廚曾秀保(保師傅)的獨門私房涼麵祕笈。伴你度過涼涼的一夏!涼麵除了芝麻醬與和風醋以外,還能變出什麼花樣?本書打破你對涼麵的印板印象,涼麵不再只是芝麻醬、蛋皮和黃瓜絲的組合。保 ...

堆外的客家人-車城保力客底文化

出版日期:2023-10-01
本書主要探索屏東縣車城鄉保力村的客底文化。當地客家人是來自屏東平原六堆地區二次或三次移民,經過清朝的統治、日治時期的歲月,以及中華民國政府來臺後,在單一語言政策以及周邊環境的影響下,幾乎已無法使用客語 ...

森林的童話 (二手書)

作者:阿保美代
出版日期:1999-06-01
二手書交易資訊
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中國美術的圖像與風格 Ⅰ:古代美術史研究

作者:曾布川寬
出版日期:2022-12-31
本書收錄曾布川寬的中國古代美術史四篇,〈試論秦始皇陵與兵馬俑〉、〈崑崙山與昇仙圖〉、〈漢代畫像石的昇仙圖系譜〉、〈六博人物坐像銅鎮與博局紋〉。本書討論秦始皇陵與兵馬俑、馬王堆帛畫為主的昇仙圖、漢代畫像 ...

台湾から見た日本事情 言語・文化編 (二手書)

出版日期:2018-09-01
出版社:大新書局
二手書交易資訊
台灣人理解日本現勢不可或缺的良書!為台灣人量身打造的日本文化教科書,透過對照台日文化差異,令讀者更進一步了解日本!本系列針對日常生活、人文社會、政經產業等各個領域,帶領讀者從台灣的角度認識並理解日本。 ...

五0保典 : 文化資產保存學刊發行五十期紀念專輯

出版日期:2021-11-01
本書以回顧《文化資產保存學刊》1-50期內容為主軸,歸納出六類文化資產領域,邀請專家學者撰文共16篇,以平淺、易讀的文字闡述、回顧臺灣及海內外文資發展的重要資訊,期待在各個重要的主題內容間,產生對話、 ...

小朋友的衛生學:生活環境×預防疾病×食品安全

出版日期:2023-05-12
出版社:晨星
\生活環境×預防疾病×食品安全 /因為看不見病毒就容易掉以輕心,覺得應該沒什麼大不了就這樣做,現在,本書將帶你破除錯誤認知,建立正確公衛概念和防疫知識! 據說4000年前左右就有「衛生」的觀念了。人們 ...

台灣民主化過程中本土人文社會學者 (二手書)

出版日期:2011-11-30
二手書交易資訊
從威權走入民主的過程中,台灣社會的暗夜中,同時也亮起許多光燦的星星。這些星光,在不同角落、不同位置發光,讓被壓抑的社會,也有生命力的存在。民主的進程,不只需要在政治上的努力,也需要思想的啟蒙、文化的滋 ...


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