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最強技法!職人級中式點心全圖解:史上第一本最強營業版配方! 在家接單、小吃創業打造百萬商機

出版日期:2020-12-24
出版社:台灣廣廈
★2000張步驟圖解!米食、麵食、甜點一次學會★帶你從熟悉材料、打好基礎到終極實踐5大類別+95道食譜,還有專門寫給初學者的OK&NG對照圖,步步圖解,解決你的疑惑,讓你一次看懂做好中點的關鍵祕訣! ...

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