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朱萬成. 著

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時尚風味川菜-朱萬成作品集

作者：

朱萬成. 著

出版日期：2010-04-01
出版社：四川科學技術出版社
烹飪之學在於變化，變化之道在於創新開拓。“一菜一格，百菜百味”是中國菜“味”的法寶。現在人們對菜肴的要求，除了味道還要情調，除了營養還要益壽。 《時尚風味川菜》展示出中國萊從家常到流行到時尚。本 ...
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