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李建軒、歐家瑋

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餐桌上的異國料理：從沙拉學到甜點，擺盤美學、器皿搭配、套餐設計一次GET！

作者：

李建軒、歐家瑋

出版日期：2019-06-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
★各國風味天天換，50道私藏料理大公開★本書由淺入深、循序漸進，由基本的香料認識、醬料調製、高湯燉煮切入，以沙拉、前菜、湯、主菜、甜點為主題分類，除了集結台式、日式、韓式、泰式、法式、德式、義大利、西 ...
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