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杏鮑菇

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鄉間小路 第48卷 11月號/2022：菌菇研究室──勇闖菇菇島 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-11-01
出版社：財團法人豐年社
《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點 ...

台灣本產：杏鮑菇脆餅【PEKOE精選】

出版社：自由心向股份有限公司
來自國內菇類培育頗負盛名的農場多年心血鑽研之作！與傳統式菇舍栽培不同，採用極為現代化的科學培育手法，以日本進口設備控制生長環境，從最初的木屑品質挑選、發酵至養份調配，仔細做好每一步驟，並於無塵、無菌的 ...

食用菌關鍵技術問答：金針菇、真姬菇、杏鮑菇、楊樹菇（簡體書）

作者：呂作舟
出版社：N/A
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