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>學習指南

出版日期:2010-08-01
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廚房玩科學: 甜點製作學探究與運算思維

出版日期:2020-12-01
出版社:國立屏東大學
本書共編擬六個做甜點的探究活動,包括牛奶糖、發糕、奶酪、黑糖饅頭、愛玉和分子水球。每一站的甜點製作過程皆始於一個大問題,由漫畫中的方糖帶領其他角色進行討論,以擬定科學問題,規劃探索設計及學習如何進行實 ...

当代西方经济学新词典

出版日期:2001-10-01
出版社:N/A
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