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舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理 (二手書)

出版日期:2019-03-14
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
從台灣的市場、田裡與餐桌上,一一認識東協在台灣各地的巷弄裡,隱藏著各種異國風味:泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店,令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久,很可能都超過十 ...

歡迎光臨MASA定食食堂:日、中、西、韓與東南亞,各式各樣溫暖療癒的料理應有盡有,一起學習並享受美味的定食吧!

出版日期:2024-02-21
いらっしゃいませ!Welcome to MASA’s Teishoku Shokudou.歡迎光臨!今天想吃哪種定食呢?人氣日本名主廚MASA睽違兩年再創新作,各種定食料理都有,不只美味,更具各國風味 ...

餐桌上的家鄉 (二手書)

出版日期:2017-01-18
二手書交易資訊
台灣新移民女性沸騰的生命故事陪著她們做熟悉的南洋料理,聆聽她們樸實卻堅定的經歷廿五位南洋姊妹,端出廿五道家鄉菜,念念半生的生活經歷。「餐桌上的家鄉」不僅是南洋台灣姊妹會分享料理的粉絲專頁透過這本書,陪 ...

東南亞醬汁《超方便的南洋風料理》 (二手書)

作者:陳祐松
出版日期:2012-07-01
出版社:上優文化
二手書交易資訊
集合泰國、新加坡、馬來西亞、越南、緬甸最HOT的醬汁,濃厚的味道,鮮美的滋味,利用醬汁調配的佳餚,絕對讓您吮指回味,讚不絕口。本書嚴選南洋咖哩、甜雞醬、檸檬汁、椰奶、魚露、是拉差等醬料,調配出多道醬汁 ...

南洋料理100:最辛香酸辣的東南亞風味 (二手書)

作者:趙柏淯
出版日期:2005-04-21
二手書交易資訊
最好吃的南洋100道食譜大蒐集,從前菜、主菜、主食到甜品,最受歡迎的香辣菜色、最道地的做法;喜愛辛香酸辣口味的人,絕對不能錯過!  南洋料理100包括大薄片、涼拌青木瓜、檸檬魚、椒麻雞、海南雞飯、星洲 ...

泰廚料理長的泰料理 (二手書)

出版日期:2017-08-07
二手書交易資訊
以香草與辛香料入菜,交織出多層次滋味,享受美味異國風情。由豐富的自然環境所孕育而出的泰式料理,健康、營養又美味,更是備受台灣人喜愛的異國料理之一。本書由泰籍料理長Pakamas Tangsiripin ...

料理.台灣 7-8月號/2020 第52期:東南亞滋味在台灣 (電子雜誌)

出版日期:2020-07-06
如果說,東南亞滋味是當代台灣飲食不可或缺的一部分,都得感謝近半世紀以來將南洋料理帶進台灣的經營者。他們可能是東南亞移民,可能是留學東南亞的台灣學生,也可能是希望將道地東南亞滋味介紹給台灣市場的餐飲業者 ...

酸辣開胃!東南亞涼拌、主食、甜點和飲品︰詳細食材介紹與做法說明,料理新手也能學的南洋風美食 (電子書)

作者:陳友美Yumi
出版日期:2021-08-12
本書4特色➊精選東南亞人氣料理選出最受歡迎的越南、泰國和馬來西亞料理、甜點和飲品。➋烹調零基礎者安心學從詳細食材介紹到做法說明、難易度建議,新手易懂好學。➌提供道地風味的配方作者分享多年烹調的經驗,精 ...

酸辣開胃!東南亞涼拌、主食、甜點和飲品︰詳細食材介紹與做法說明,料理新手也能學的南洋風美食

作者:陳友美Yumi
出版日期:2021-08-12
本書4特色➊精選東南亞人氣料理選出最受歡迎的越南、泰國和馬來西亞料理、甜點和飲品。➋烹調零基礎者安心學從詳細食材介紹到做法說明、難易度建議,新手易懂好學。➌提供道地風味的配方作者分享多年烹調的經驗,精 ...

餐桌上的家鄉 (電子書)

出版日期:2017-01-18
台灣新移民女性沸騰的生命故事陪著她們做熟悉的南洋料理,聆聽她們樸實卻堅定的經歷廿五位南洋姊妹,端出廿五道家鄉菜,念念半生的生活經歷。「餐桌上的家鄉」不僅是南洋台灣姊妹會分享料理的粉絲專頁透過這本書,陪 ...

餐桌上的家鄉 (電子書)

出版日期:2017-01-18
台灣新移民女性沸騰的生命故事陪著她們做熟悉的南洋料理,聆聽她們樸實卻堅定的經歷廿五位南洋姊妹,端出廿五道家鄉菜,念念半生的生活經歷。「餐桌上的家鄉」不僅是南洋台灣姊妹會分享料理的粉絲專頁透過這本書,陪 ...

餐桌上的家鄉

出版日期:2017-01-18
台灣新移民女性沸騰的生命故事陪著她們做熟悉的南洋料理,聆聽她們樸實卻堅定的經歷廿五位南洋姊妹,端出廿五道家鄉菜,念念半生的生活經歷。「餐桌上的家鄉」不僅是南洋台灣姊妹會分享料理的粉絲專頁透過這本書,陪 ...

舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理

出版日期:2019-03-14
出版社:麥浩斯
從台灣的市場、田裡與餐桌上,一一認識東協在台灣各地的巷弄裡,隱藏著各種異國風味:泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店,令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久,很可能都超過十 ...

舌尖上的東協——東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理 (電子書)

出版日期:2019-03-14
出版社:麥浩斯
從台灣的市場、田裡與餐桌上,一一認識東協在台灣各地的巷弄裡,隱藏著各種異國風味:泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店,令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久,很可能都超過十 ...

双河彎 生活.閱讀誌 2014年11月號 第78期 (電子雜誌)

出版日期:2014-11-05
封面故事:那些有手帳的日子每年都是如此,乒乒乓乓的打過上半年;稀哩呼嚕的度過下半年,順著年歲增加,記憶的不可考愈來愈明顯,還好,隨手在手邊那本小本子裡記下的瑣事,尚可供我們日後翻閱回味,不管你是記的華 ...


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