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圖解食品加工學與實務 (二手書)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2018-09-28
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...
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圖解食品加工學與實務 (二手書)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2014-05-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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閱讀文字→觀看圖表→理解內容 本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...
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冒險:莫拉維亞短篇小說集1938-1951 (二手書)
作者:
艾伯托.莫拉維亞
出版日期:2007-04-13
出版社:
皇冠文化出版有限公司
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莫拉維亞的故事,在不純粹的世界裡窺探生命片刻的驚險!病了兩個月的男孩到海邊別墅休養,這間塞滿大理石雕像、盔甲、巨幅油畫的黑屋,彷若博物館般令他迷眩,直到那隻灰貓現身……珠寶商的兒子帶著寶石去做生意,渾 ...
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鬧劇:莫拉維亞短篇小說集1927-1937 (二手書)
作者:
艾伯托.莫拉維亞
出版日期:2006-11-03
出版社:
皇冠文化出版有限公司
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書寫,是為了抵抗根植於生命中的毀滅威脅!榮獲義大利史特雷加文學獎!當代新寫實主義小說大師經典代表作!人生是齣獨一無二的戲碼,不管情節高潮迭起或平淡無奇,結局是悲是喜,一旦登場了,就得全心投入,直到最後 ...
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圖解食品加工學與實務(5版)
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2021-10-28
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...
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圖解食品加工學與實務
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2015-02-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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閱讀文字→觀看圖表→理解內容本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有 ...
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圖解食品加工學與實務
作者:
李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期:2016-09-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
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本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...
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出版日期:2014-05-25
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鬧劇:莫拉維亞短篇小說集1927-1937
作者:
艾伯托.莫拉維亞
出版日期:2006-11-03
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冒險:莫拉維亞短篇小說集1938-1951
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艾伯托.莫拉維亞
出版日期:2007-04-13
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智慧型運輸系統(ITS)對節約能源及減少溫室氣體排放之效益評估(第2年期)
作者:
林伯澄
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