美國國家書卷獎當爸媽過了65歲張忠謀村上春樹韓江蔡康永讀冊選讀聯經暢銷66折起長期買進不婚孫翠鳳心靈工坊全書系屁屁偵探神奇柑仔店最透明的故事假仙女絕望者之歌

品嘗的科學:普立茲獎得主的滋味探源之旅 (二手書)

出版日期:2019-07-31
出版社:行路出版
二手書交易資訊
普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主約翰‧麥奎德 經典之作嗅覺是向外探索世界的感官,味覺是食物進入身體的守門者,品嘗是人體最為獨特的感官能力,我們每個人都活在自己的味道世界裡,關於「品嘗」,有許多有趣 ...

品嚐的科學:從地球生命的第一口,到飲食科學研究最前線 (二手書)

出版日期:2016-03-03
出版社:行路出版
二手書交易資訊
光知道「料理」的科學,對於「滋味」,你只懂了一半。同樣的食物進了不同人的嘴,為何感受差很多?普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主 約翰‧麥奎德 這份調查揭露:我們「會嚐出什麼滋味」這件事,不只關係到「料 ...

品嘗的科學:普立茲獎得主教你用腦品出好滋味(三版)

出版日期:2024-05-29
出版社:行路出版
光是懂得食物的成分與烹飪的科學,對於「滋味」,你只懂了一半!普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主 約翰‧麥奎德力作李家維/葉怡蘭/莊祖宜/陳淑華 推薦*****備受尊崇的食品科學家哈洛德‧麥克吉(Har ...

品嘗的科學:普立茲獎得主教你用腦品出好滋味(三版) (電子書)

出版日期:2024-05-29
出版社:行路出版
光是懂得食物的成分與烹飪的科學,對於「滋味」,你只懂了一半!普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主 約翰‧麥奎德力作李家維/葉怡蘭/莊祖宜/陳淑華 推薦*****備受尊崇的食品科學家哈洛德‧麥克吉(Har ...

品嚐的科學:從地球生命的第一口,到飲食科學研究最前線

出版日期:2016-03-03
出版社:行路出版
二手書徵求
光知道「料理」的科學,對於「滋味」,你只懂了一半。同樣的食物進了不同人的嘴,為何感受差很多?普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主 約翰‧麥奎德 這份調查揭露:我們「會嚐出什麼滋味」這件事,不只關係到「料 ...

品嘗的科學:普立茲獎得主的滋味探源之旅

出版日期:2019-07-31
出版社:行路出版
普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主約翰‧麥奎德 經典之作嗅覺是向外探索世界的感官,味覺是食物進入身體的守門者,品嘗是人體最為獨特的感官能力,我們每個人都活在自己的味道世界裡,關於「品嘗」,有許多有趣 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?