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林璧屬、郭藝勛

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飯店企業文化塑造

作者：

林璧屬、郭藝勛

出版日期：2018-06-08
出版社：崧燁文化事業有限公司
飯店作為一種服務型企業，它的企業文化與製造業明顯不同。從本質上說，飯店提供的產品是服務，飯店所應建立的文化是服務文化。飯店提供給賓客的服務是一種文化，也是一種產品。它對內能形成飯店內部的凝聚力，對外形 ...
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