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林育諄主編,趙亭珏、牛思晴、李瑜、陳奇萱、蔡敏瑄合著

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野菜食堂:初心者料理30品

出版日期:2021-04-01
出版社:國立屏東大學
本書由屏大六位社發系同學合著,訪談紀錄長治頭前社區的耆老傳統野菜知識,而發想出三十道創意料理,附上精細手繪步驟及野菜辨識介紹。除此之外,本書特別考量農村長者的看護需求,特別翻譯印尼文,歡迎印尼朋友們觀 ...


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