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以科學解讀咖啡的祕密(暢銷紀念版):探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問 (二手書)

作者:石脇智廣
出版日期:2020-08-06
出版社:積木
二手書交易資訊
你真的了解咖啡嗎?咖啡的香醇美味絕非憑空得來,以科學為羅盤,在廣大深遠的咖啡世界中為你導航!★從品種成分到烘焙萃取,解析87個關於咖啡的常見疑問!★以科學觀點分析,明快精確的敘述方式讓你一點就通!★不 ...

以科學解讀咖啡的祕密:探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問 (二手書)

作者:石脇智廣
出版日期:2014-05-02
出版社:積木文化
二手書交易資訊
你真的了解咖啡嗎?咖啡的香醇美味絕非憑空得來,本書以科學為羅盤,在廣大深遠的咖啡世界中為你導航!不含咖啡因的咖啡怎麼做成的?用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎?為什麼烘焙豆表面會出油?有機咖啡比較好喝嗎?烘焙 ...

以科學解讀咖啡的祕密:探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問

作者:石脇智廣
出版日期:2014-05-02
出版社:積木文化
二手書徵求
你真的了解咖啡嗎?咖啡的香醇美味絕非憑空得來,本書以科學為羅盤,在廣大深遠的咖啡世界中為你導航!不含咖啡因的咖啡怎麼做成的?用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎?為什麼烘焙豆表面會出油?有機咖啡比較好喝嗎?烘焙 ...

以科學解讀咖啡的祕密(暢銷紀念版):探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問

作者:石脇智廣
出版日期:2020-08-06
出版社:積木文化
你真的了解咖啡嗎?咖啡的香醇美味絕非憑空得來,以科學為羅盤,在廣大深遠的咖啡世界中為你導航!★從品種成分到烘焙萃取,解析87個關於咖啡的常見疑問!★以科學觀點分析,明快精確的敘述方式讓你一點就通!★不 ...


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